タンメン
この店の有る筋はとても銀座とは思えない
ポンコツ感が好きだ
僕が上京した1986年頃既にポンコツだった
今は新店舗が出来て少し小綺麗

東京では珍しい細麺
ひと口目はガツンと感じるスープは
食べてるうちに薄く感じるほど変化する
大きめの器で... 続きを見る

2020.09.04（金）曇り　初訪問　19:09入店　先客6 後客5　19:19提供

夜勤ために会社へ出勤・・・
夕方から営業の当店のタンメンが気になり訪問です。
入店して空いているカウンター席に着席。
お店は店主さんお一人で切り盛り。
お冷や(温い)がカウンターの高台に置かれたタイミングで『タンメン』... 続きを見る

タンメン喰いたくなって久々にコチラへ。

ん？、辣油入ってたっけ？
まぁ、そんな主張しないから個人的ネガ要素にはならないかな。

味濃い目、しょっぱくて汗かく日にはモッテコーイ。
でもスープ完飲はできないな。
プチッといって死んじゃうッス。

キャベ... 続きを見る

チラチラと小雨が舞ったり雪が舞ったりする極寒な午後、外回り中に久しぶりに向かったのが、こちらの「中華　三原」さん(^^)　銀座と東銀座の中間にある三原橋のそばにある「三原小路」というシブい横丁にて、昭和の時代なまま時間が止まったような外観の町場の中華屋さん！

平日の14:25と遅めなランチで到着すると、いかにも「町中華」なカウンター8席・テーブル3卓の店内... 続きを見る

「けいすけ」に向かう途中で発見！あっ、三原！そう言えば行きたいと思っていながら行ってなかった、助かった〜 行かずにずっといたかもしれない、外観、内観、おばちゃん、おじちゃん、聴いていた通り昭和だ、

店内のテーブル席、カウンターがいい感じです、チャーハンの注文が多く運ばれているのを見て物凄い旨そう〜 しかし本日はタンメン、ラーメンを貫いた... 続きを見る