レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
魚介由来と思われる苦味が感じられる濃厚なスープ。それでも重たさはそれほどなく最後まで飽きない。麺は弾力がありしっかりとした食感の中太麺。チャーシューは低温調理のチャーシューとローストっぽいバラチャーシュー。どちらも文句なしに美味しい。味玉の半熟加減はちょうどいい感じ。スープ割りは淡いスープで薄めるという印象。まだまだ伸び代がありそうな気がします。
レインマン
とまそん＠ラーメン食べて詠います
40Clockers
Maru
雨垂 伊砂
それでも重たさはそれほどなく最後まで飽きない。
麺は弾力がありしっかりとした食感の中太麺。
チャーシューは低温調理のチャーシューとローストっぽいバラチャーシュー。
どちらも文句なしに美味しい。
味玉の半熟加減はちょうどいい感じ。
スープ割りは淡いスープで薄めるという印象。
まだまだ伸び代がありそうな気がします。