1月20日（水）

※ネーミングが入り切らないので改めてコチラに↓

富士丸ラーメン900円（麺少なめ、生卵、ちょいヤサイ、ちょいアブラ、ニンニク）

基本夜だけの営業とハードル高く未訪問だった「ラーメン富士丸」さん。

先日オープンした東浦和店が緊急事態宣言に伴い15時位からオープンしているとの事で不謹慎かも知れませんが今がチャンスと思い切って来てみました。

14時30分頃の到着で既に開店していて外待ち約20名に接続。
待っていると後客さんが先に食券を購入しているので自分も続いて購入。

すると、食券に「小」「半」「野菜」「別脂」「生卵」の表示がありますが初めてなので、どうゆうシステムが分からずw

約40分後、店内に呼ばれ改めて券売機まわりを見たら左側に、麺なめ、半分サービスは「生卵」「野菜マシ」「ブタカスアブラ」です。と店内POPを発見（店舗情報に添付しておきました）

こりぁ〜嬉しいですね♪

でも、見落としても店員さんが優しく丁寧に説明していましたから何も心配ないですよ。

店内に呼ばれてから着席迄はタイミング良く二人連れ、三人連れのお客さんが食べ終わり退席されたので早かったです。

店内待ち中央にはハンガーラックがあり、待ち覚悟で着て来たジャンパーを掛けられ奥の冷水機の手前には袋に入ったオシボリのサービスもありコレも嬉しい。

着席して食券を渡す時に麺の量を聞かれますので、この時に「麺少なめ」をお願いすると上記で書いた通りに優しく丁寧に「少なめサービスは何にしますか？」と聞いてくれるので自分は「生卵」でとお願い。
直ぐにお椀に入った生卵が提供され、その後、約9分で今度は店主サンからコールの時です。

それも、とっても優しい感じに「は〜い、お待たせしました。奥のお客さんからどうぞ〜」と。

呪文は待っている間に予習した「ちょいヤサイ、ちょいアブラ、ニンニク」でw（笑）

すると、丼ぶりにタップリのスープに固茹でハーフ玉子が載っている一杯とご対麺で頂きま〜す♪

溢れそうなスープは豚感ある乳化系で甘じょっぱ〜な仕上がりです。
店内奥にカネシ醤油の箱が沢山積んでありましたが個人的にはもう少しカネシ感あっても良いかな？見た目よりも大人しめな感じがしますね。

麺は平打ちちぢれ中太麺です。
タイミング良く一気に席が空いた訳で1ロット5〜6杯だったでしょうか？
店主サンが鍋に投入した時を見ましたが、真っ白な粉がタップリ付いていたからか？ちょっと粉っぽいですね。
それに、自分の中ではゴワゴワの極太麺を勝手に想像してましたが思ったより太さはなく薄い感じ。そして短い麺が多くてちょっと好みからは外れていたかな？麺量は少なめコールなので200gチョイ位だったかと。

具はヤサイ、豚、ハーフ玉子に無料トッピングのアブラと刻みニンニクです。

ヤサイは大きくカットされたキャベツは個人的に嬉しいけど想像以上のクタ系なモヤシで、コレがずっしり重く結構手強いw

豚は拳の塊程の大きさで硬くは無いんですが甘じょっぱ〜な味わいなのが飽きが来ますねw

でも、予習していた通りプルプルなアブラが味付けでコレがメチャクチャ旨い♪

うーん、好みは其々ですが自分的にはシャキシャキ野菜と一緒に食べたかったなぁ・・・♪

でも、無料トッピングの刻みニンニクもアブラの量も多くハーフ玉子まで載っているなら始めは900円って高くね？と思ったんですが全くそんな事なく初富士丸を楽しみました。

てか、麺とヤサイ類は安定に食べ進めましたが甘じょっぱ〜な味わいなデカい豚くんが最後なかなか飲み込めなくて遭難寸前w

たまたま、隣合わせになった左隣の倅くらいの若い衆と同じコールで最後の方はお互い汗をかきながらデットヒート！！

たぶん、麺少なめサービスの説明を受けていたのでお互い富士丸素人？（笑）

コレは負けられないとオジサン頑張って何とか先に固形物は完食〜♪

てか、お隣の若い衆はレンゲでゆっくりスープを飲んでたかも？w

並び初めて約50分で着丼→先日の直系越谷店でも硬い豚に手こずりましたが今回は約10分チョイと更に手強く何とかご馳走さまって感じw（笑）

ちなみに15時半過ぎにお店を出ると、まだ20名位の列が出来ていて注目店なのが分かりますね。

そして、この日の夕飯は食えず翌日の朝までゲップの嵐だったのは隣で寝ている奥さんに迷惑だったかとw（笑）

改めてオープンおめでとうございま〜す＼(^o^)／