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「鶏煮干しらぁめん(醤油)」@麺や いま村の写真鶏白湯の力強い旨味を土台に煮干しを合わせた一杯、鶏と煮干しの両者が主張するバランス型。
ムチっとした中太麺との相性も良く、スライスのトマト、おろし生姜、茸のギミックも多彩で飽きも来ない。
鶏チャーが炭火焼き特有の皮の香りが素晴らしく、個人的な鶏チャーランキングの上位に入る美味さ。
引用ツイート

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