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89点
煮豚そば 大盛り[ラーメン/醤油]
SOBAHOUSE金色不如帰（東京都渋谷区）五寸釘なめ達磨坊主

日曜　１１時　待ち７人
創作麺でありラーメンではなくソバである
ラーメンのジャンルではあるがラーメンにしとくのがもったいない位です
なので・・完成された一杯のソバとします
味の系統は全く違うが
インパクト、味の深さ、コク、旨みは流行の豚骨魚介を遥かに凌ぐ美味さがある
それでいて丹精な上品な味。深い、深い味わいがあります
勝負感を感じる一杯
おいしくいただきました

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