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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR東海道本線小田原駅の北東、国道255号線沿いにある。・店の外観:白色の看板、壁に掲げられた文字看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンター・座敷で約40席ほど。(座敷はほとんど物置)・客数 :昼飯時、自分以外8人。・店員 :調理の女性1人、補助の男性1人。・注文方法:卓上の「◆MENU◆」から選択して注文。・注文品 :ワンタンメン(1350円)・丼着時間:待つこと13分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(5枚)、ワンタン(5個)、メンマ、ノリ(1枚)、三つ葉、ネギ。・麺 :太さランダム(細~普通の太さ)、断面は平打ち風、黄色、縮れ捻れ、プリプリした食感。・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い茶色みがかった赤色。喰ってみると、小田原系の醤油味。初めは少し醤油が尖がって感じたが、喰い進むにつれてじんわり染み入る動物系の出汁が効いてきてイイ感じ。・その他 :地域密着型、お客にサポートされて成り立っている店な感じで、長く続いてもらいたい。堪能した。
・店の場所:JR東海道本線小田原駅の北東、国道255号線沿いにある。
・店の外観:白色の看板、壁に掲げられた文字看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンター・座敷で約40席ほど。(座敷はほとんど物置)
・客数 :昼飯時、自分以外8人。
・店員 :調理の女性1人、補助の男性1人。
・注文方法:卓上の「◆MENU◆」から選択して注文。
・注文品 :ワンタンメン(1350円)
・丼着時間:待つこと13分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(5枚)、ワンタン(5個)、メンマ、ノリ(1枚)、三つ葉、ネギ。
・麺 :太さランダム(細~普通の太さ)、断面は平打ち風、黄色、縮れ捻れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い茶色みがかった赤色。喰ってみると、小田原系の醤油味。初めは少し醤油が尖がって感じたが、喰い進むにつれてじんわり染み入る動物系の出汁が効いてきてイイ感じ。
・その他 :地域密着型、お客にサポートされて成り立っている店な感じで、長く続いてもらいたい。
堪能した。