2009/1/25 13:00頃入店。先客3人、後客2人。

茨城県内未訪店攻略編。
はい、らーめん大葉からの連食ですが何か？ｗ
こちららーめん食堂 日和りは現在は鉾田市と茨城県の東に位置していますが、以前は県北の日立市の和蘭として営業、有名なお店だったのですが…閉店してしまい残念に思っていた人が多かったんですよ。
鉾田市初上陸、らーめん食堂 日和り初訪問です。
周囲は畑ばっかりで…お店なんてほとんどない場所にあります。
お店の前の駐車場は3台ほど…店内に入ると座敷席にご案内ですｗ
注文したのはたんめん。

待つこと大体9分後に注文した品の登場。
深底どんぶりにたっぷりと盛られた野菜に目を見張りますね。
まずはスープをひとすすり…鶏がら・豚骨の白湯でどちらの主張も上手にブレンドされているスープ。
どちらか一方に偏ることが無いのが珍しいですね。
塩加減は、しょっぱいと感じる一歩手前だと思います。
出汁と塩加減のバランスはギリギリで保たれていますね。
…スープ分類を鶏白湯・豚骨・塩の3つ迷いましたが、中庸な塩としておきますｗ
次に麺を…って野菜が多過ぎて麺を引っ張り出せませんね。
まずは野菜と格闘します。
野菜はキャベツ、モヤシ、ニンジン、玉ネギ。
茹で加減も申し分なく、きっちりと茹でられています。
シャキシャキした歯応えと野菜の甘味がふんだんに楽しめるのが良いですね。
その中でもキャベツの新鮮さと甘味が突出していますｗ
キャベツ・もやしの比率もキャベツの方が多目。
これは楽しめるタンメンです！
野菜を半分ほど食べた頃に、天地返し…ようやく麺の登場です。
麺は平打ち気味の中太麺で、茹で加減は適度。
モチモチとした食感と共に僅かに感じる粘り気…麺に卵白でも加えてあるのでしょうかｗ
麺自体も小麦の風味を感じることが出来る美味しい麺だと思います。
麺量は170g程度とたっぷりあり、麺を食べながら時折野菜を楽しむ…理想的なタンメンですｗ
食べ進めている途中、スープには野菜の甘味が加わり、より一層食べるのが楽しくなりますね。
麺と野菜を食べ終えて…スープは半分程飲み、残りは自重。
ご馳走様です(^_^;)

値段も控え目で、このボリュームはかなりのお得感があります。
タンメン好きにはたまらないお店、食べる価値ありですｗ