Item: 家系らーめん 武将家 外伝
Rating: 90
Author: スカサハ

90点

オーダーは全部普通で。
初めて硬さ普通にしたが、柔らかくなりすぎた。自分には硬めが良いみたい。
開店当初から変わったのか、今日たまたまなのか分からないが、以前よりカエシが引っ込み、ダシが表に出てきてUDX側の本店に近づいた気がする。
せっかく近い所に2店舗あるので個性を分けるのは続けて欲しいところ。
でも相変わらず秋葉原近辺の家系ではトップクラスにうまく、獣系のわいずとはまた別の個性でよいです。