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2021年1月30日真っ白なスープのらーめんは濃厚な鶏白湯という感じです。スープはとにかく鶏が出ているもので濃厚です。とにかく滑らかな口当たりで旨味がとてもよくうまいです。濃厚ですがしつこさがなく雑味もなく食べやすく鶏のいいところしか出ていません。麺は全粒粉の太縮れ麺でコシありうまく濃厚なスープとも合いうまいです。チャーシューは鶏で薄味ながら柔らかくなかなかです。
真っ白なスープのらーめんは濃厚な鶏白湯という感じです。スープはとにかく鶏が出ているもので濃厚です。とにかく滑らかな口当たりで旨味がとてもよくうまいです。濃厚ですがしつこさがなく雑味もなく食べやすく鶏のいいところしか出ていません。
麺は全粒粉の太縮れ麺でコシありうまく濃厚なスープとも合いうまいです。チャーシューは鶏で薄味ながら柔らかくなかなかです。