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「親鶏中華そば ¥820」@手打 親鶏中華そば 綾川の写真昨年末にオープンして、瞬く間に話題になった店に訪問。念のために平日の開店45分前に行ってみたが、楽々ポール。。。というかそれからしばらくは独りぼっち。後続が付いたのは開店15分前。あのフィーバーぶりは何だったんだろう🤔

30秒ほど遅れてオープン。入って右手の券売機でチケット購入。極太は苦手なので中太でお願い。

4分ほど提供。鶏油多めなビジュアル。

熱々のスープは親鶏の出汁がよく効いていて旨い。タレの分量も丁度いい。一昼夜熟成させているという手切り麺は、こういうタイプが苦手な私でも美味しく感じた。コリコリ食感の親鶏チャーシューや皮、メンマなども良好。

スープや鶏油が美味しいだけに、これから先つけ麺や鶏油そばなどもメニュー化したら、面白くなりそうだ。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
綾川は特に気に入りましたので
極太麺で再訪問するつもりです👍

こんにちは。

こちらでも並びなしですか。
都内はどのお店も苦戦されているようですね。

glucose | 2021年2月3日 12:56

どもです!
ここの麺が気に入られたのは意外でした。
この手の麺が好きな僕には合わず…
好みはいろいろですね

さぴお | 2021年2月3日 16:49

こんにちは。
もうすっかり落ち着いたんですね。
極太麺を食べに行こうかな。

kamepi- | 2021年2月3日 16:53

親鶏のラーメンといえば岡山県の笠岡ラーメンを思い出します。
東京でも三鷹にオープンした比較的新しいお店で食べられます。
俄然興味が湧きました。

おやす | 2021年2月3日 17:03

こんばんは。
緊急事態宣言も影響していそうでしょうか?
苦手と思われそうな麺も良かったようで、全体的に高評価何よりでした🎵
行きたいのは山々ですが、しばらくは無理ですね💦

塩対応 | 2021年2月3日 17:49

こんばんは!

ありがたい情報です🙏なるほど、今が狙い目かも知れませんね♫ 食べるメニュー予習しておきます😁

こんばんは。

平日は随分落ち着いてきたんですね。
なかなか平日には行けませんが…。

やっぱりネコが好き | 2021年2月3日 18:55

こんばんは。

あら、平日はもう落ち着きましたか。
ホント、あのフィーバーぶりは何だったんでしょう。
玄系列も増殖してますよね。

としくん | 2021年2月3日 21:25

こんばんは。
こちら一時期Twitterのタイムラインでも行列の写真などをたくさん見かけました!今は落ち着いたようで、今度帰った時狙ってみるのもアリですね^^

poti | 2021年2月3日 21:34

こんばんはぁ~♪
あのフィーバーはあの方のコメントのせいですね。
もうすっかり落ち着きましたね。
そろそろ再訪しようかな(*^-^*)

mocopapa | 2021年2月3日 22:19

こんにちは

おっ、好評ですね。

落ち着いてきたベターなタイミングでしたね。
開店間もない頃よりオペも落ち着いたとか?

おゆ | 2021年2月4日 17:23

おっと!

だいぶ、落ち着いたようですね~!
直ぐにでも行きたいところですが場所柄、田舎者にはハードル高くてw
でも、絶対好きなタイプだと思うし機会を狙ってますよ~♪

バスの運転手 | 2021年2月5日 22:59