ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはようございます＾＾
早速、行かれましたね。
水原店主は暫くこちらにいるようなので
早めに伺うつもりです。
餃子3個にビール？で塩かな(*^-^*)
mocopapa | 2021年2月5日 07:47新店レポお疲れさまです。
こちらの存在知りませんでしたが
なかなかよさそうです。
餃子もそそられます！
YMK | 2021年2月5日 07:53おはようございます☆
新店レポお疲れ様です。
コチラは餃子推しの新店なんですね。
ちょっとお高い気もしますがビールと一緒にいただいてみたいです。
ノブ（卒業） | 2021年2月5日 07:58ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
小池さん系列の新店とは、初耳な情報です♪
時々通るエリアなのでチャンスを狙おうと思いますし、
にし乃さんから随分と近いのですね(^^)
つちのこ | 2021年2月5日 08:50こんにちは。
レア豚ロースは5枚も入っているのですね。
自分的には少しレアすぎでしょうか。
glucose | 2021年2月5日 09:30鈴春だけじゃないんですよねーこのエリア！
昨日存在を知ってややびっくり！
やっぱりしばらく行列が続きそうですねー
近いうちについづいいたします。
この系列、確か赤星置いてないんですよね・・・・
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年2月5日 09:53もう4店舗目ですもんね、凄いなぁ🤔
餃子がちょっとお高め？😁
NORTH | 2021年2月5日 10:17こんにちは〜
新店レポお疲れ様です😋
こちら、コンセプトを大事にしてるようですね👌
銀あんどプー | 2021年2月5日 11:50こんにちは^^
ほとんど餃子屋さんですよね。
昼間に餃子&ビール出来る日を狙ってます^^
としくん | 2021年2月5日 11:52こんにちは。
新店レポ乙です〜
餃子で一杯やれるのが良いですねー
今度狙ってみます。
kamepi- | 2021年2月5日 14:06こんばんは！
この辺は良く行きますので憶えておきますね♫😉 ちなみに☝️誰もが知ってる上野のぷれじてんとと言う居酒屋は良く行ってましたよ😂
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年2月5日 17:50ラーするガッチャマンさん，どうもです。
４店目ですか。
にし乃さん初レポしたのが懐かしい。
東京行きたい。
RAMENOID | 2021年2月5日 19:48こんばんは
今回は英語でしたね。
不思議なセンスを感じます。
美味しそうですけど、確かに餃子はお高い。原価率◯%位かも。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年2月5日 21:06こんにちは。
新店突撃ですね。
ぷれじでんとって、店名がいいですね。
あのレビュアーさんのことかと思いました。
ももも | 2021年2月5日 22:23こんばんは！
あの系列が、にし乃の近くにオープンしたんすか？
お客さんの奪い合いに、ならなきゃいいけど…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年2月5日 22:23こんばんは。
新店レポ乙です！全然知らなかったですが、小池、キング製麺の姉妹店なんですね！これはすぐ人気出そうな気がします＾＾
poti | 2021年2月5日 22:46こんばんは。
キング製麺すら行けてないですorz
肉5枚ですか！？私も2枚で大丈夫です(笑)
塩対応 | 2021年2月5日 22:47新店先上げ、乙です。
出来れば、水原さんが居るうちに、
ギョービーと共に楽しんでみたいです。
おゆ | 2021年2月6日 09:55こんにちわ～！
最近Twitterでも良くみますが「キング製麺」サンの系列店なんですね。
まぁ～見るからにそんなビジュアルですかね？
バスの運転手 | 2021年2月8日 13:51こんにちは。
この界隈も忙しいですね。
この系列のお店、行ったことがないんです。
塩のみと餃子って面白いですね。
やっぱりネコが好き | 2021年2月8日 14:08
午後一の客先に行く前にランチ、なにげに新規開店していた此方です❗
キング製麺に続いて4店目ですよね、しかもにし乃の近所😲
開店時間の11:30着で外待ち10番くらいかな、到着と同時に開店して進みますが席数の情報がなく座れるのか不安でしたが、テーブル席も2つあってカウンターは12席と多く水原店主の真ん前に座れてラッキー😍
真新しい店内はカウンターに高台が無く厨房と距離が近くて臨場感が感じられgood
水原店主と麺担当のスタッフはキング製麺にいた方、他にも2名の男性スタッフ😁
水原店主はほぼ餃子を焼きながらスタッフにあれこれ指示、餃子に注力したお店なのがわかりますね☺️
餃子焼き機ではなくフライパンを2個使い時間を測りながら焼いてますから✌️
ラーメンは塩のみて勝負、ただ味玉はなし😝
まだ、バタバタしてますが御対麺、豚ロースが重なって具材を隠してますよ😄
スープは魚介と乾物の旨味がまろやかで塩気は控えめながら深みのある甘みでおじさん好み淡麗清湯😀
情報によると手羽先も使用してるようで鶏油のコクとともに物足りなさを感じない美味しいスープですね👍
麺は袋から出してるけど多分自家製麺、全粒粉入の細麺は淡麗清湯にぴったりですすり心地もたまらない物💯
ただ、袋から出した麺を計量し都度つまんで減らして茹でてるのは何故？
スライサーで切った豚ロースは5枚と肉好きには嬉しい量、自分には2枚で良いかも(笑)
チャーの下には鶏つみれ、もしや合挽きかもしれませんが、これ美味しいですよ🤩
小松菜は良い箸休めですが、ネギは少なすぎ😅
餃子は細か過ぎないキャベツと肉もタップリ、一口サイズですがキャベツの噛み心地がよくなかなか美味しいですよ👌
餃子用のタレは小皿に入れて出てくるのですが、個人的にはもう少しラー油を入れたかったですかね😆
ハーフの3個で¥250はどうなんでしょ、一口サイズだし¥180程度なら嬉しいなあ🎵
今日はハーフにしましたが6個でも全然食べられますよ😇
さすが水原店主の塩ラーメンでしたが、個人的にはキング製麺のワンタンメンの方が好き💓
ご馳走様でした。