レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
スープはトリーーー、って感じでとても鳥の味が出てます。そして塩だったためか、スーと心地よく消えてきました。油濃さはあまり感じませんでした。麺は、四角いストレート麺。ツルっとしながらコシがありスープとあってると思います。具材は、炭火焼きされたものと、鴨の低温調理のものが乗ってました。これもなかなか美味しい。炭火焼きされたものは少し燻製したかな？と思う瞬間もありましたが、これは炭の香りかな。全体的にバランスの整った1杯でした。
ぽんちゃん25
ソニ爺
ksih
たいはくさん
Moon0417
麺は、四角いストレート麺。ツルっとしながらコシがありスープとあってると思います。
具材は、炭火焼きされたものと、鴨の低温調理のものが乗ってました。これもなかなか美味しい。炭火焼きされたものは少し燻製したかな？と思う瞬間もありましたが、これは炭の香りかな。
全体的にバランスの整った1杯でした。