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「特製鴨中華そば(醤油)」@満鶏軒 本郷三丁目店の写真一日空けて、今度は醤油を食べてみました。

醤油も全体的に整っていて、とても美味しい。
スープ以外は昨日食べた塩と変わりなし

個人的には塩の方が鳥スープの味が
よくわかって好きな気がする!

今日は入店前4人、店を出ると6名並んでました。

2日食べてわかったことは、基本的に高いレベルで
美味しいラーメンだと思います。

2日間共に、お肉は冷蔵保存してるようで
スープ表面がぬるくなっているのは熱々を
食べたい自分的にはちょっとマイナス。。。。。

表面以外はちゃんと熱々なので、麺を食べるとき
何かは要注意(笑)

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