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此方もいつの間にか開店していて、旧店舗と入れ替わって既に５ヶ月近く経つのに一向に気付かなかったお店だ。「毎日食べられる」をコンセプトに、サラッと系の鶏白湯と普通の清湯スープのラーメンを出しているみたいだ。。。「鶏白湯」は醤油と塩スープが有る。表題は麺量の少なさが目立った！デフォで150g有るか無いか…ってところ。炙られたロール叉焼は香ばしくて旨い！少ない麺はデフォで固麺。やや加水率は低い方だ。スープは若干のとろみは感じる。魚粉が付属されるので早速入れてみる！動物系のスープに魚介の旨味が足されて美味しさはアップされた。でもなぁ～、ラーメン激戦区のこの周辺としては中々頭角を現さないラーメンだな。今「鶏白湯」系は周りにも沢山あるし…。この量とクオリティではコスパも悪いし、以前の店とは抜きん出る個性が少な過ぎる。ご馳走様！
お店開いたのは知ってたのですが なんか、ビビっとこなくてスルーしてました･･･ が、案外、直感があたってたみたいです(>_<)
なべさん、こんばんは！ なべさんの直観は当たっておりました！(笑) 色々な面で寂しいラーメンでした。。。 此方の撤退も意外と早いかもしれませんね…＾＾；
４門
じぇいびー
魔法戦士つちのこタン
まなけん
孔明@眼鏡属性
タバサ
82点
86点
84点
86点
81点
旧店舗と入れ替わって既に５ヶ月近く
経つのに一向に気付かなかったお店だ。
「毎日食べられる」をコンセプトに、
サラッと系の鶏白湯と普通の清湯スープ
のラーメンを出しているみたいだ。。。
「鶏白湯」は醤油と塩スープが有る。
表題は麺量の少なさが目立った！デフォ
で150g有るか無いか…ってところ。
炙られたロール叉焼は香ばしくて旨い！
少ない麺はデフォで固麺。やや加水率は
低い方だ。スープは若干のとろみは感じる。
魚粉が付属されるので早速入れてみる！
動物系のスープに魚介の旨味が足されて
美味しさはアップされた。
でもなぁ～、ラーメン激戦区のこの周辺
としては中々頭角を現さないラーメンだな。
今「鶏白湯」系は周りにも沢山あるし…。
この量とクオリティではコスパも悪いし、
以前の店とは抜きん出る個性が少な過ぎる。
ご馳走様！