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煮干の苦エグ味と醤油感が余韻に強めに残るインパクト重視な印象のスープ、表層に浮いた背脂が舌を上手く落ち着かせるような構成。二郎インスパイア系統なんかで使いそうな硬めの太麺との組み合わせ、スープが力強いので意外にもこの太さの麺との相性も○塩分濃度高めで食べ終わりが少し喉が渇く。
GJ
モンゴルマン
kaz-37
チャーチル・クロコダイル
隊長の雑魚さん
二郎インスパイア系統なんかで使いそうな硬めの太麺との組み合わせ、スープが力強いので意外にもこの太さの麺との相性も○
塩分濃度高めで食べ終わりが少し喉が渇く。