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14:05頃 再訪。2月6日の周年祭限定「6年そば」は食べられず…遅くなってしまいましたが改めて6周年おめでとうございます!先客なし、後客2名。カウンター席中央に座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。直ぐにHEARTLAND生が到着して一人乾杯〜中野店主&男性店員さんの2名体制での営業です。6分ほどで着丼です。良く混ぜてからいただきます…う〜ん、旨〜い♪小麦感抜群の全粒粉入り自家製平角幅広ストレート麺に濃コクな鴨油&エシレバター醤油ダレがシッカリ絡みついて大変美味しく啜れますね〜^^サイコロ状の柔らかチャー多数に鴨チャー3枚は筋なくシットリ柔らか仕上げ、細メンマ多数はコリシャク食感、焼きが入った香ばしい葱にマキシマムこいたまごの味玉は黄身濃厚ドローリゼリー状で、何れもビールに良く合う美味しい具材達でした。箸とビールがグイグイ進み、アッという間に美味しく完食です。ヤッパリ旨い…油そば♪また来ま〜す!ごちそうさまでしたぁ〜♪
2月6日の周年祭限定「6年そば」は食べられず…
遅くなってしまいましたが改めて6周年おめでとうございます!
先客なし、後客2名。
カウンター席中央に座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。
直ぐにHEARTLAND生が到着して一人乾杯〜
中野店主&男性店員さんの2名体制での営業です。
6分ほどで着丼です。
良く混ぜてからいただきます…
う〜ん、旨〜い♪小麦感抜群の全粒粉入り自家製平角幅広ストレート麺に濃コクな鴨油&エシレバター醤油ダレがシッカリ絡みついて大変美味しく啜れますね〜^^
サイコロ状の柔らかチャー多数に鴨チャー3枚は筋なくシットリ柔らか仕上げ、細メンマ多数はコリシャク食感、焼きが入った香ばしい葱にマキシマムこいたまごの味玉は黄身濃厚ドローリゼリー状で、何れもビールに良く合う美味しい具材達でした。
箸とビールがグイグイ進み、アッという間に美味しく完食です。
ヤッパリ旨い…油そば♪
また来ま〜す!ごちそうさまでしたぁ〜♪