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「味玉塩らーめん(太麺)¥700(中盛・ニンニク・生姜)」@らーめん きじとらの写真★2021/2/16(火) 11:11 一昨年の9月以来の訪問です。先客3人後客6人で「塩らーめん」の食券を購入後、カウンターに着席し、まず麺量を聞かれ、小盛120g・並盛200g・中盛300g・大盛400gが同料金なので、中盛でお願いし、更にこのタイミングでニンニク・生姜も入れますか?の案内があるので、両方でお願いし 11:18 着丼。

★スープ・・・豚清湯出汁しっかり旨味があり、アブラはほどほどです。塩ダレはほんのり甘さがありまろやかなしょっぱさで、アッサリですがコクと旨味しっかりの美味しいスープで、ニンニクは少なめで存在感あまり無かったですが、生姜がスープと好相性です、途中で卓上のきじとら特製七味を入れるとピリッと辛く良い風味で、これもスープとの相性良いですね〜
★麺・・・・・極太幅広縮れの平打ち麺。オーション使用でワシワシのグミモッチリ、ズバズバと良い啜り心地で、やはりこの麺は好みですね。量は前述の中盛で300g。
★具材・・・・肉(こちらでは豚と呼びません(笑)は肉の旨味がしっかり分かる薄めの味付けで、ホロホロです。味玉はしっかり味が染みて黄身は8分熟。野菜はシャキッとです。

★変わらず個性のあるJ系インスパイアの塩らーめん!満足満腹です。麺の量が大盛りまで同一価格で、味玉付いて¥700は、CP良いですよね〜。店は店主さんと女性店員さんで、大人しい接客です。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんにちは。豚清湯出汁の塩なんですね。二郎インスパイアとして珍しい。BM………してました(笑)

いたのーじ | 2021年2月16日 18:18

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
相模原はあまり、来ないですものね〜
この辺りも良い店がありますので!

eddie | 2021年2月16日 18:32

こんにちは。この麺は美味しそう。少食の自分は200gくらいかな。二郎系であっさりめのスープは40オーバーの自分にとって嬉しいですね。

ひで丸 | 2021年2月16日 20:41

ひで丸さん、コメントありがとうございます!
アッサリでも、物足りなさの無い美味しいスープ
ですので、機会があれば是非!

eddie | 2021年2月16日 21:09

こんばんは。
個性的な二郎インスパですね!こちらは気になっていましたが、川崎勤務のときに結局行けませんでした(>_<)生姜がとても合いそうです^^

poti | 2021年2月16日 23:11

potiさん、コメントありがとうございます!
>個性的な二郎インスパですね!
他にはこういうスープに麺は無?と思います
あっさりですが、パンチがありますよ~

eddie | 2021年2月17日 05:29

おはようございます!
このお店のRDBランキングって全国ランカーになってないのが不思議なんですよね?レビュー数もある程度あるし、あの基準がわかりませんね🤔

川崎のタッツー | 2021年2月17日 06:58

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
個性が強過ぎ(笑)なんですかね?
僕は好きで今後も定期的に通いたいです。

eddie | 2021年2月17日 07:02

こんばんは。ご無沙汰しております~。
ラーメン屋になかなか行けない日々ですが
この店は落ち着いたらまた再訪したい店のひとつです。

うが | 2021年2月17日 20:59

うがさん、コメントありがとうございます!
ご無沙汰しております。
落ち着いたら、レビュー再会されてくださいね!

eddie | 2021年2月17日 21:06