土曜の夜、三鷹のくじら食堂bazarさんに行ってみました。
笠岡ラーメンというのは個人的には未知のご当地ラーメンですが、あのくじら食堂さんがインスパイアされているということで、開店当初から行ってみたかったお店に念願かなって初訪問です。
夜営業のスタート直後でしたが意外にも空いており、先客ゼロ、後客1名といった状況。昼に前を通ったときは満席状態でしたので、これは予想外でした。

特製醤油を注文。
鶏油がかなり厚めに覆った鶏ベースの清湯スープで、甘めの醤油ダレで無化調とはいえ、しっかりとわかりやすい味わいに仕上がっております。
麺は細めですが、手もみで細かい縮れが入っており、濃い醤油味のスープとあいまって、オールド・クラシックな中華そば的な風情も漂わせております。
どっさりと盛られた鶏肉は、意外なほど硬くてコリコリ食感。東京でも他店ではちょっと味わえないトッピングですね。特製だとちゃんとチャーシューも入っており、肉量からいくと980円は高コスパではないでしょうか。
昼には満月さんに行きましたが、三鷹駅周辺は新顔も増え、南北とも個性的でレベルの高いお店が多いですね～。このエリア在住の方が羨ましいですね。