まだまだ腹に余裕があったので、周年記念？のキャビアのハーフを追加オーダー。

2月末までの期間限定でキャビアの量が半分（通常は瓶丸々1本分）でお手頃？価格（¥3500→¥1500）にて提供。

前から気にはなっていたので良い機会とバランスを考慮して麺を半分でお願いするも「麺75gですけど・・・」と確認されたので「じゃあ100gで」とww。

前食のオマール海老よりもさらにシンプル、トッピングはキャビアのみ。

アゴ出汁のような少し甘さのあるベースの味付けは店主に確認すると和風出汁とのことで、キャビアの風味を損ねない配慮の結果と思われそのコンセプトは見事に体現していると思う。

これまた斬新かつ潔いプレゼンであるが、麺量2/3でもさすがに気になる単調さ。連食でなければもう少し満足度にも悪影響を及ぼしたかも。。

基本のラインナップを網羅した者がたまの贅沢として頼むべくメニューとみた。

興味ある人は今の限定価格期間でのお試しを。

少し温かくなったら酸味のありそうなデフォ狙いでまた行こう。

ご馳走さまでした。