あたと_13号
宇治家
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コメント
こんにちは！
スープ透明のカレーラーメンって興味そそりめすね。刻み玉ねぎのアクセントって良い感じになる事がラーメンは多いですよね😁
川崎のタッツー | 2021年2月27日 16:26ハーフマラソン？？
まぢすか、スゲーす！！
カレーミンチをときほどいて、て食べ方がとってもクリエイティブですね。
カレーをカレーカレー押し付けてないセンスが素敵。
こちらはホント実力店ですね〜
スージーのなのなQ | 2021年2月27日 19:21タッツーさん＞
魚介系のスープに、スパイシーカレーです。初めて食いました(^^)
スージーさん＞
こちらはいいですねー。限定は欠かさず食ってます♪
あたと_13号 | 2021年2月27日 21:51おはようございます
ドロっとカレーが好みなんですが、こちらのはサラっとでも美味しそうですね
そうくん | 2021年2月28日 06:56こちらからも おはようございます。
新感覚のカレーラーメンですね。
ワタシも興味は湧きましたが、限定のようなので どうやら興味止まりになりそう。
こっちの方にも、地元の某店に メンマにカレーパウダーか何かを仕込ませることで、スープに沈ませたら ジワジワとカレーの風味が･･ なんて仕掛けをする中華そばを提供するお店があったような。
nightviewer | 2021年2月28日 08:38そうくんさん＞
新感覚のカレーラーメンですね♪
中山道Walkerさん＞
そりゃ面白そうです！是非情報ください(^^)！
あたと_13号 | 2021年2月28日 14:37ハーフマラソン、さすがです
私も今日走りましたが、2kmで限界
千葉のランナーはみなマスクしているので、すぐに苦しくなるんです
ふなっしーの恋人 | 2021年2月28日 23:56ふなっしーさん＞
昨日も走りましたが、3kmすぎまでマスク外すのを忘れてました。
だけどね千葉のコロナは心配ですね。ご自愛くださいm(_ _)m
あたと_13号 | 2021年3月1日 20:38こんにちは
どんだけ愛知の人はミンチが好きなんでしょう。
普通は無いのか！
でも美味しそう❤️
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年3月11日 17:34あらチャンさん＞
･･･少し反省します･･･。
あたと_13号 | 2021年3月11日 19:25
オンラインのマラソン大会で、ハーフ(21.1km)を走りました。記録はまぁ、ワタシ的には平均的。オンラインで1人走りですからね、まぁこんなもんでしょう。
さぁ！腹減ったぞ！まだ11時前。今日のラーメン屋はこちら！
こちら志縁さんは、塩と醤油が抜群に美味いんです。その店でカレーラーメン。地元ケーブルTV番組とのコラボ企画で、こんな限定麺をやってます。こりゃ興味が湧きます。
着丼と同時に、何ともいい匂い。スープは基本的に透明で、麺の上にカレーミンチが乗っています。
透明なスープをひと口･･･魚介を感じますが、多分動物系とのダブル。これだけで十分に麺が進む美味いスープです。
カレーミンチを溶いていくと、スパイスの香りがぶわっと広がります。そして･･･辛い。ものすごいスパイシー。香りと辛みが、喉の奥から鼻へ抜けていきます。
カレーラーメンと言うと、カレーライスにかかってるようなドロドロのやつを想像しますが、このスープはサラサラ。比較的あっさりしたカレースープです。
そして辛さは十分。切れ味鋭いソリッドな辛さで、クチビルがピリピリします。
麺は、意外なくらいにしっかりした硬めのもの。強めのスープに負けてません。
チャーシューは鶏。モモ肉かな？プルプルしていて肉厚。表面は炙ってあって、何とも食べ心地のいい肉です。
固形物を完食したら、丼を持ち上げて辛～いカレースープをごくごくと完飲。今さらですが、刻みタマネギがいい仕事してます。
美味かった。早くも、次の限定麺も楽しみです。また来ます。ご馳走様でした。