このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
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「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

群馬県渋川市に向かう❗
渋川市内で🍜🍥頂こうと思ったが、移動がスムーズに行かず昼からずいぶん外れてまだ前橋だ😢
こ周辺でリサーチ🔍👓❗こちらへ🎵

スープ
チャーシュー、って言いながら具沢山のビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
鰹だ❗
ファーストインパクトは鰹節が効いた濃い目の醤油❗
こちらはスープによって、少々のテイストを加えられるシステムである✨
お初だが、何だか足した方が面白そうなので表記❗
これは鰹を➕して香ばしさUPみたい🎵
鰹の香りと、濃い目の醤油が良くあっている❗
出汁&出汁でショッパを想像しそうだがそうでもない🎵
こくがあって甘味も感じられる❗
割とレンゲが進んでしまう🎵クセになるタイプだ👍
冬季限定柚子が頂けると言うことで追加してもらった❗
香り良く、ベースを崩さず良い感じだ👍
後半サッパリ飲み干せるわけだ🎵
しかし流行りのすり鉢丼ぶり🍜でスープがもうちょっと頂きたいところだ❗
17点

麺
低加水極細麺、博多麺ライク❗カイワレ🍀の茎くらいの太さなわけだ❗
デフォルトは、やや硬めくらい❗
バリカタ党員でもここは、これくらいのやや硬めくらいでジャストかと❗
極細だけに軽快に口に運べるわけだ❗
思いのほか、濃口醤油の鰹➕のこく深いスープと良く合っている❗
17点

チャーシュー
表面側はずいぶんと茶色く味がこそうなビジュアルでバラロール無しで5枚なわけだ❗
比較的大判だが3㎜厚くらいで、そう厚みは無い❗
登場から柔らかそうなので速攻1枚2枚と頂くわけだ🎵
香ばしく、臭みは無い👍何処と無く甘辛い感じのテイストなわけで❗
スープに合った感じのお肉だ🎵
18点

他具材
海苔、メンマ、白髪ネギ、半味玉🥚、カイワレ🥬　の布陣だ❗
海苔は今か今か❗と待つ事も久しく、後半に忘れた頃に頂く🎵これは海苔の切り返しを必要とする事がなかったわけである❗
メンマ❗胡椒が効いたテイストで、ビール🍺のあてにもじゅうぶんなポテンシャルなわけで❗
白髪ネギは良くあくぬきされていて上々だ❗
半味玉🥚は、黄身が流れ出る手前くらいの半ねりくらいで、麺を絡めて一口頂く🎵
薄味で若干甘さのある味玉🥚で全体に良く合っているわけで❗
カイワレ🥬今回無いがミツバ☘️は個人的に大好物でグッと全体を引き立ててくれるわけだ❗
シャッキシャキで良好だ😃
18点

他総評
極細麺という意外性は、やはりラーメン🍜🍥の醍醐味だと思う👍
有名店の二番煎じをやったところで...
大抵の人は「....に比べて......」
となるわけで、インスパイアとは模倣ラーメンでは無いわけだが、流行りだからといって美味しいと言うのはバックグランドを観ていてラーメンを見ていない発言だと思うわけで❗
オヤジのボヤキである🤣
こちらのオリジナリティーテイスト➕システムは称賛出来るものと思うわけであります( ﾟДﾟ)ゞ
店舗は主要国道を外れて直ぐ🎵
駐車場🅿️はそこそこ👌 🆗
店内は割と広く、移転後と言うことでまだ綺麗だ❗
夜🌃✨は感染症が無ければバー🍸✨🍸も兼ねているようなラインナップだ👍
staffはこなれたメンバーのようで、テキパキと好印象だこれからも頑張って頂きたい🎵
18点