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「辛味噌らーめん」@つじ田 味噌の章 東京駅店の写真別店舗で食べたときの印象より甘味が強く感じられた。
濃厚度合いはほどほどで卓上のにんにくを入れるとパンチが増す。
辛味噌の辛さはそれほどでもなく適度な辛さ。
麺は縮れた中細麺。
炒め野菜は少なめながら都度鍋で炒められていて美味しい。
チャーシューは薄切りのものが一枚ですが、サイコロ状のものもいくつか入っています。

以前食べたものと若干印象は異なりますが安定の味だと思う。

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