レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
博多系、家系、中華そばなど、豊富なメニューが揃い、しかもどれもレベルが高い中で初オーダーの二郎系。普通盛りで麺二玉ってどんだけガッツリなんだと恐れおののいたものの意を決してイッてみた。天地返し！なかなかうまくいかないながらも麺から攻める。二郎系たる極太麺はコシの強さはもう一段階上でもよかったかなと思いつつも、モチモチ感はなかなか良い。どっしりした豚骨系の動物感が溢れ、しょっぱ目の醤油が彩り、さらに背脂の甘味が加わることで見事な味わいが醸し出される無敵のスープ。これでもかと襲いかかるモヤシとキャベツの野菜波状攻撃。混ぜ合わされるほぐしチャーシューも見事に醤油で味付けされた逸品。そしてトドメはドカッと盛られたニンニク。全体の旨味を一段上に高めてくれる。さて、若い頃ならば難なくスープまで完飲できたであろうけれど、残念ながら胃袋限界。次回は麺1.5玉にしようと心に誓ったのでありました。
ジョウ五郎
kaz-37
隊長の雑魚さん
チャーチル・クロコダイル
天地返し！なかなかうまくいかないながらも麺から攻める。二郎系たる極太麺はコシの強さはもう一段階上でもよかったかなと思いつつも、モチモチ感はなかなか良い。
どっしりした豚骨系の動物感が溢れ、しょっぱ目の醤油が彩り、さらに背脂の甘味が加わることで見事な味わいが醸し出される無敵のスープ。
これでもかと襲いかかるモヤシとキャベツの野菜波状攻撃。
混ぜ合わされるほぐしチャーシューも見事に醤油で味付けされた逸品。
そしてトドメはドカッと盛られたニンニク。全体の旨味を一段上に高めてくれる。
さて、若い頃ならば難なくスープまで完飲できたであろうけれど、残念ながら胃袋限界。
次回は麺1.5玉にしようと心に誓ったのでありました。