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「ラーメン+ほうれん草増し+半ライス 700+100+50円」@蔵人家の写真R3.2.23(火・祝)12:25 祝日と休日出勤の振休で2連休となったので弘前から盛岡へプチ旅行。高速バスで2時間くらいでつき、往復5000円台なので気軽に行けますね。ついでにコナンの短期公開映画「緋色の不在証明」も見れました(短期公開の映画で上映している映画館が少なく青森より盛岡のほうが行きやすかったので)。それはさておき、昼食にガッツリ気分となり評判の良さそうな家系のお店を訪問。券売機にてラーメン(700円)、ほうれん草(100円)、半ライス(50円)の食券を購入し、店内待ち5人に接続。本当は事前リサーチで提供を確認していた岩手の地ビールを飲むつもりでしたが、コロナ対策でアルコール提供なしとのこと。。。待つこと10分ほどで席に案内され、麵カタメを告げます。その後数分で着丼です。

スープは豚骨がメインですが、鶏ガラも効いており、油や塩分とのバランスのよいややライトな家系スープ。出身は不明ですが、六角家タイプの家系を少しマイルドにした感じですかね。ガツンとくるパンチはないですが、シンプルに美味しいバランスのよい家系で、人気なのも納得です。帰宅時も8人くらい並んでましたね。麺は中野製麺という地元の製麺所のもののようで、酒井製麺より太めの印象。コシがあり、風味の良い麺です。

具は、チャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギ。チャーシューはややパサつき気味で可もなく不可もなくで、ほうれん草や海苔はスープと相性よく、一部はライスと共に。卓上にはおろしニンニクではなく、ニンニククラッシャーがあり、新鮮な絞ったニンニクを入れることができます。これを入れるとパンチがUPして食欲ブーストアップです。最後はライスにクラッシュニンニクとスープをかけて雑炊風にしてFINISHです。

万人に愛されそうなバランス型の家系とニンニククラッシャー(加点1点)に満足。地ビール提供のあるときにまた訪問したいですね。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
大通りを歩いて映画館通りで映画見て
大通りから一本横の通りで食べたんですね❗
大通りに末廣があったのに🤓
地元なので6月に帰省しますよ(笑)

こんにちは。

kemepi-さんのように東北行脚が始まりましたね。
最近はJよりも家系のほうが多いような。

glucose | 2021年3月16日 12:56

potiさん、こんにちは!

アルコールの提供が無かったのは残念ですが、家系でニンニククラッシャーがあるのは嬉しいですね♪
最近では、家系だと豆板醤のタイプが気になるようになってきました(^^)

つちのこ | 2021年3月16日 13:35

どもです!
六角家系譜ってどこも豚臭なイメージですがこちらは違うんですね。
中野製麺といえなわんこそばの製麺をしている印象ですが
家系ナイズな麺も手掛けているとは

さぴお | 2021年3月16日 16:31

こんにちわ~

あー、、家系食べたい!!

明日の昼飯は絶対家系にしますよ!w

たく☆ | 2021年3月16日 17:32

potiさん、こんばんは。

岩手にもしっかり家系ありますねー。
まあ、もはや全国何処にでもあるのでしょうけど。

>ニンニククラッシャー
これは自分的にも加点ポイントになりそうです。

ぬこ@横浜 | 2021年3月16日 18:37

今晩は😊
盛岡にプチラーメン旅行ですね。
ニンニククラッシャーは嬉しいですね。
最近、家系多いですね😊

mocopapa | 2021年3月16日 19:06

こんばんは😊

あら、アルコール無しとはちょっと残念でした。
盛岡には行きたい店が幾つか有るんですよ。
ガッチャさんに着いて行こうかな。

としくん | 2021年3月16日 19:21

こんにちは!
ニンニククラッシャーは、新鮮で風味が良くて・・
大人しめなスープが一気にブーストアップ!ですね~

eddie | 2021年3月16日 19:21

potiさん,どうもです。
盛岡までですか。
往復5000円って,私にはけっこうかかる印象……。
これ1杯では帰れませんよね。

RAMENOID | 2021年3月16日 21:10

こんばんは。

盛岡遠征乙です。
酒井製麺以外が作った家系用の麺がどんなのか気になります。
それとニンニクがおろしではなくクラッシュなのは確かにポイント高いですね。

A.U | 2021年3月16日 21:43

potiさん こんにちは!
岩手県にも「家系」ですか!! 
六角家をマイルドにしたタイプですか? 食べやすくて、中毒性がありそうです!

ヨコべー | 2021年3月16日 22:19

こんばんは。
普通に美味しい一杯でしょうか。
盛岡駅近くはどうもパッとした店が無いですね~

kamepi- | 2021年3月16日 22:21

こんばんは〜
スコアはイマイチなようですが、
そこそこは楽しめたのでしょうか?
サイホー時のレビューも期待してます❣️

銀あんどプー | 2021年3月16日 23:09

おはようございます〜
プチ遠征いいですね〜
コナンくんも観れて、色々楽しめる家系も堪能できて満足度も上々ですね♫

らーめんじじぃ | 2021年3月17日 08:59

こんにちは!
万人に愛される家系は廃れないんですよね😁盛岡まで5000円😳神奈川県からだといくらかかるのやら😅

川崎のタッツー | 2021年3月17日 16:52

どうもです!

岩手で家系ですか!
まあほどほどのようで。

じゃい(停滞中) | 2021年3月17日 21:19

こんばんは。

此方の地元の製麺所に関しての
さぴお君のコメにはちょいと驚きました。

ニンニクcrusherは盛岡でも正義の様でw

おゆ | 2021年3月17日 23:35

こんばんは!

すみません🙏真木蔵人を思い出しちゃいたした😅

こんばんわ~!

岩手のしょっぱなは家系ですか~?
うんうん、この手はニンニク、そしてライスでしょうw(笑)

バスの運転手 | 2021年3月19日 23:37

高速バスは頼りになりますね。需要が多いエリアだと、チケットショップで買うと更に安くなりますし。おいらも福岡に住んでた頃は、小倉と熊本の高速バスチケットを常時確保してましたぜ。ふと気が向いた時、いつでも遊びに行けるように。
六角家タイプは、中野武蔵家に占拠されつつある都内では、余り見かけなくなって来ました。バランスが良いですよね。行列が出来るのは、地元の舌にフィットしている証左に思えます。

Dr.KOTO | 2021年3月21日 14:33