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【訪問日：２月２３日】一昨日に続き、課題店攻略を目指したものの最初に目指したカニトン 東神奈川店は、行列多数で断念。次に浮かんだ自家製麺 酉は、東神奈川から歩いても開店まで時間が余る為、急遽、未訪の此方で頂く事に。オーダーは、目に付いた表題セットで臨みます。先日行った、自家製中華そば 勢得ばりのフットワークに目を奪われる内、麺→丼の順に着丼ｗ早速前者から啜ると、一見透き通ったスープとは裏腹に煮干のビターさが前面に効いた作りで、柔硬どちらにも振れない絶妙な茹で加減の細麺とも相性抜群d(>_< )脇を固める各トッピングも、例外無く良く働いており器の中では味玉・ワンタン、別皿では叉焼が特に際立っていましたね～。また、一緒に頼んだちゃーしゅー丼も、手間暇かかった炙り加減とタレが印象的で、此方も大変満足のいく一品。激戦の神奈川区上位ランカーも納得、是非ともまた来たいと思える店でした。どうもご馳走様です！！
saima
glucose
Ramen of joytoy
アジアンテースト
YMK
rei
一昨日に続き、課題店攻略を目指したものの
最初に目指したカニトン 東神奈川店は、行列多数で断念。
次に浮かんだ自家製麺 酉は、東神奈川から歩いても
開店まで時間が余る為、急遽、未訪の此方で頂く事に。
オーダーは、目に付いた表題セットで臨みます。
先日行った、自家製中華そば 勢得ばりのフットワークに
目を奪われる内、麺→丼の順に着丼ｗ
早速前者から啜ると、一見透き通ったスープとは裏腹に
煮干のビターさが前面に効いた作りで、柔硬どちらにも振れない
絶妙な茹で加減の細麺とも相性抜群d(>_< )
脇を固める各トッピングも、例外無く良く働いており
器の中では味玉・ワンタン、別皿では叉焼が特に際立っていましたね～。
また、一緒に頼んだちゃーしゅー丼も、手間暇かかった炙り加減と
タレが印象的で、此方も大変満足のいく一品。
激戦の神奈川区上位ランカーも納得、是非ともまた来たいと思える店でした。
どうもご馳走様です！！