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コメント
ここは狙っておりますが
ちょっと拍子抜けされたようですね。
しじみ。それほど強くないんですね(^^;
YMK | 2021年2月24日 13:27わたしもスープと麺には刺さらなかったですね。
チャーシューは美味しかった記憶があります。
なんばさん | 2021年2月24日 14:11こんばんは。
おっと、厳しめな結果になってしまいましたか💦
特製でもスープ熱に影響ないところは湯煎とかで具材温めたりしてますけど、オペの関係もありますし難しいところでしょうか。
しじみならやっぱりじんじんしたいですね(￣▽￣)
塩対応 | 2021年2月24日 16:37こんにちは^^
ありゃりゃあまり響かなかったようですね。
特製は肉でスープが温くなることは良くありますね。
私は好みだったので再訪したいと思っているのですが
並びが多くて💦
mocopapa(S852) | 2021年2月24日 16:50こんばんは。
確かに、私も冬場は特製をチョイスしなくなりました。
ちょっと甘味が邪魔してる感じはしましたが、
それにしても出汁自体が下ぶれかも知れませんねー
としくん | 2021年2月24日 17:06NORTHさんの好みからは少し外れた出来だったようで、残念でしたね。
日当たりはよいのは分かりますが、片側が線路のため南北方向の風通しもメチャよいので、北風が寒かったのではありませんか。
そんな時でも麦酒とは、お好きですね～(^_^)
おやす | 2021年2月24日 17:26こんばんは。
自分も初訪問で響かなかったんでそれきりになってます～
kamepi- | 2021年2月24日 19:01こんにちは。
ハードル上げての訪問だったので残念でしたね。
芽ネギは神楽坂の行きつけを思い出します。
glucose | 2021年2月24日 19:53こんばんは。
特製でなければ温度の面は解決できそうですが、ちょっと残念な結果だったみたいですね(>_<)私が行ったときも大行列でしたが、人気は健在みたいですね！
poti | 2021年2月24日 22:21こんばんは！
ココは貝星人なら‼️と皆さんに勧められてるお店😍イイ加減早くハツホーしたいと思ってます😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年2月24日 22:33どもです。
行列が凄すぎなければ通いたいお店です👍
お母さんと妹さんのようですよ😀
夏には待ち客用に日傘も置いてます😇
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年2月24日 23:00続いてどうも～♪
しじみ好きなんでコッチ方面では一番行ってみたいお店です♪
ホント、コロナ禍が無かったら去年中に突撃していたと思います。
てか、スープのぬるいには残念でしたねｗ
個人的に特製は無いと思うんで、たぶん、そんな心配は要らないんで先ずは機会をい作りたいです。
バスの運転手 | 2021年2月24日 23:28蒸し暑い中蒲田から歩いた後並んだせいで、連れが軽い熱中症になっちゃったニガイ記憶があります😓
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年2月25日 08:11こんにちは。
ちょっと大人しすぎたんでしょうか、
この方面行かないので、放置のままです。
やっぱりネコが好き | 2021年2月25日 13:05こんばんは。
さすがに80点は超えたものの、
期待値にそぐわなかった様でドンマイです。
向かいのファミマの健在も伝わりましたよw
おゆ | 2021年2月25日 22:07→80点に達したものの、
おゆ | 2021年2月25日 22:08並びが収まりそうもなくなってしまいましたね〜
外出機会にまた狙おうとは思いつつ
いっそのこと午後休を検討しようかと〜
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年2月27日 11:04
1分ほど遅れてオープン。カウンター6席と狭めだが、清潔感ある店内には好感が持てる。店主夫妻とお母様の3人オペ。
10分程で提供。あの系統らしさを感じるビジュアル。
スープを一口。温い。。。特製の弊害か。やはりデフォにするべきだった。しじみ特有のじんじんする感覚はさほど無く、ちょっと拍子抜け。塩ダレも弱いので奥行きも感じられない。アーリーレッドの辛味が更に邪魔をする。
ダレやすいストレート細麺は最も苦手なタイプ。
肉質の良さを感じさせる3種のチャーシューはどれもアベレージ。味付けに工夫が欲しい。
スープ、トッピング全てが大人しすぎる印象。もう少しメリハリをつけたほうがいいかもしれない。