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「味噌ラーメン+バター」@極つゆらーめん 太湖の写真2006/7/4 夕方

 ここも前に東京ラーメンに行く途中に見つけた店。なんだか店の外はこだわりの貼り紙多く
一風変わった感じの店かと来店。中にも貼り紙多かったが、内装は普通の昔からある感じだった。客は親子や女性二人組などもいた。

 醤油がメインに感じたが自分が注文したのは味噌。出てきたものはシンプルで肉が一枚ガツンとのっていて、そこにネギと変な漬物みたいなのがのっていた。
 食べてみると思いのほか味に奥行があり、脂が多く嫌じゃない甘さがあって非常に良かった。
 ただ麺がいまひとつと考えちゃう感は否めない。肉とかも味があってよかった。
 自分がトッピングしたバターは、いつも物足りなくならない保険に頼んじゃうんだが必要なかった・・・。

 月に二回魚介豚骨の日があるらしい?新しいものを求めている感じがして是非また来たいと思ったが、月二回じゃ無理かな?
 まあ味噌ラーメンでも、東京ラーメンとまったく違うコンセプトで近所にきたら、どっちにするかまた迷うだろう。

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