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開店当初より通わせていただいていますが表題は初めてどうやらメニューから完全に見落としていたようです土曜の昼時、待つこと20分ほどで着席です麺量は並と中の間でお願いしました麺の上にはモヤシがあり、ややいそじろう寄り？つけ汁は少しピリ辛で、味噌がしっかりと効いたものベースのスープの旨味はそこなっていません背脂の効果もあってか、太麺との絡みも悪くありませんでした味噌は元々が美味しい調味料なのですが、ベースのスープとの濃度バランスや辛味の程度などが絶妙に思えました美味しかったです
三日月
saima
番長menrhythm
右京
翔太郎
どうやらメニューから完全に見落としていたようです
土曜の昼時、待つこと20分ほどで着席です
麺量は並と中の間でお願いしました
麺の上にはモヤシがあり、ややいそじろう寄り？
つけ汁は少しピリ辛で、味噌がしっかりと効いたもの
ベースのスープの旨味はそこなっていません
背脂の効果もあってか、太麺との絡みも悪くありませんでした
味噌は元々が美味しい調味料なのですが、ベースのスープとの濃度バランスや辛味の程度などが絶妙に思えました
美味しかったです