1年以上振りとなる久し振りの訪問。土曜17:50の到着で6人待ちに接続した。程なくして開店する。丁度カウンター7席のため、ギリ最初のターンで入れた。RDBのレビューでもそうだが結構な方が油そばをオーダーしているので一度試そうとも思い未食の油そばをポチってみた。いつも通り夫婦二人の息のあったオペ。相変わらず沢田研二の曲が繰り返し流れる。
最初のターンの最後の入店となったので調理順最後の10分強待って着丼する。思いの外、こじんまりとした器だ。
まず、熱々の麺をタレとよくかき混ぜる。麺を一啜りする。多加水の中太ストレート麺でとても弾力感があって歯ごたえの良い麺です。ここの麺はやはり美味しいです。タレの塩梅も丁度よい感じで麺と良く馴染みます。
具はレアチャーシューとカイワレとネギとシナチクだ。
卓上は白胡椒、一味、酢だ。酢を後半チラリとかけて味変を楽しんだ。
総評として美味しかったものの、油そばはそれ程個人的には好みでないのもあるのかも知れないが他の方がここの油そばを絶賛する理由は正直感じられ無かった。
次回はやはり汁そばかつけ麺を選ぼうと思う。