私にとっては大事な「要」のためグランドオープンのこちらへ！
やはり初日とあって開店前から並びが出来る盛況ぶり。
定刻になり開店。順番に店内へ。入店後に右側にあるハイテク券売機に向かい、メニューを確認👀
今回はやはり簡単には来られないからと二丁食いを敢行！購入後はまず中待ち席へ。やってきたスタッフに食券を渡してしばし待機。先客退散でカウンター席を案内され腰おろし～
挙動不審の如く店主などの様子を眺めていたところに表題のお届け～

[御祝①]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/267583927
[卓上]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/267583857

​トッピングは海苔は一枚でっかく聳え立つ！なるとは中央に置かれてらしさ演出。ネギは適量かつ適度にちりばめられていて効果的。メンマは短くて厚みはあまりないが、柔らかで味の染み込みが良く旨し。ほうれん草はいい量で彩りなど効果的。お肉はバラは柔らかでとろとろ、燻製ももはしっとりで肉肉しさがあって旨し！

スープは文字通り貝がほんのり効いた塩。双方とも優しいもので、インパクトは弱めだが、余韻をしっかり残すもので終始楽しめるものかなと。油は程よく入っていて、コクがあってよい！

麺はしなやかでストレートの中細麺。シルキーっぽい感じでありながら加水率がやや高めに感じるものはコシはいい弾力。のど越しはするりといけて良好。絡み吸い付きは適度に吸って乗ってという感じ。麺量はこの手のものにしてはボリュームがあるかなと。ちょっと個人的な嗜好からは外れるが、うまく受け止めてくれるものかなと。

老若男女に受け入れられやすい感じのもので、ここらしさが表れているものかなと。あっさりしたものが欲しい方にはうってつけかなと。
早々に頂いた後に次なるものを頂くのであった！(続く！)