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コメント
おさってもさん
もう少し大きな丼にしてくれてもいいのにって感じですね。
これじゃ、こぼさないで混ぜられませんね。
まなけん | 2021年2月28日 15:34見た目はそぼろ丼か三色丼ですね。
ま、美味けりゃ結果オーライです!
しかし、あの宮郎が変化球に手を出すとは、とう言う風の吹き回しでしょうか……?
人類兼麺類 | 2021年2月28日 20:49転んでもタダでは置きないレビューですねｗ
やま福も、多少落ち着きを見せている感はありますが、
まぁ、回転の悪さは変わらないかと...
ワシゴワ麺が美味そうです！
あかいら！ | 2021年3月1日 06:41おさってもさん、こんにちは〜
混ぜそばかと思ったらラーメンなんですか？コチラ一度行ってスープのヌルさから再訪はないと考えてましたが限定狙いで行ってみようかしら？
ゴブリン | 2021年3月1日 15:42人類兼麺類さん
どーもです。
確かに、そぼろ丼に見えなくもないですねｗ
ちなみに、此方のお店はたまに変化球的な限定メニューを出してますよ。
機会があったら、麺類さんも食べてみてください！
おさっても | 2021年3月7日 10:18
目的のお店（中華そば やま福）に到着すると外待ちが10人以上も。。。
せっかく来たので列に接続して待ってみたものの、10分待っても一人も中に入らない。
回転が激遅のようなので諦めて近辺をウロウロ。
で、辿り着いたのが此方のお店。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/267495838
理由はこの限定メニューを見つけたから。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/267495837
食券を購入しスタッフへパス。
その際、野菜マシとニンニク少しをコール。
黒烏龍茶を飲みながら待っていると、食券提出から10分ほどで配膳となりました。
麺もスープもまったく見えないｗ
パッと見、コレがラーメンであるとは思えぬビジュアル。
とりあえず、ひき肉とチャーシューを食べて嵩を減らしてみる。
何とか天地返しする余裕ができたので麺とご対面。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/267495865
ワシワシのゴワゴワな麺で食べ応えがあって旨い。
そして、スープはこんなカンジ。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/267495868
真っ赤ですｗ
飲んでみると、辛さはそれほどでもないがシビレが結構感じられますね。
もちろん、ベースがしっかりしているので旨味もバッチリ。
後味はスッキリでキレのあるスープです。
また、ニンニク効果で更にボトムアップしてきて飲み応えあります。
具はチャーシュー、大量の挽き肉、ニラ、モヤシ、ネギ。
チャーシューはやや固くてパサついており好みからは外れるシロモノ。
挽き肉は麺やスープと一緒に口に入れると美味しかった。
モヤシやネギのフレッシュさもGood!!!
そして、個人的に一番気に入ったのはニラ！
このニラの独特の風味がスープに合っていて良かったです。
麺量は並で250gだったかな？
僕には十分なボリュームだったので、お腹いっぱいになってゴチソウサマ。
美味しい台湾ラーメンでした。
麺もスープも良かったし、具も美味しかった。
チャーシューのクオリティがもう少し高ければ尚良しってカンジですかね。
面白そうな限定メニューが出たら、また食べに行ってみようと思います。