Item: 鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店
Rating: 94
Author: みんとん

94点

このラーメンが食べたいだけで鹿児島まで〜
念願のお店です。
夜7時過ぎ、本店の暖簾をくぐります。
タイミング良かったのか、店内さほど混んでません。

カウンターで少しして着丼！

おー良いビジュアルです。

スープを一口…
うん、博多とも久留米とも熊本とも違う味。豚骨にいろいろブレンドされてて濃厚だけどさっぱりした味が食欲をそそります。
そして一番のウリとも言えるチャーシュー。
希少部位のほろほろとろとろのこのチャーシューはこれまで食したことがない味と食感！
スープとの相性もよく、食が進みます。

何もかもがバランス良く、美味しくいただきました。
ごちそうさまでした！