3/6(土)の12:12頃に行ってきました。
ラーメン屋ではないが、凪とのコラボでラーメンもメニューにあるようで、一応ノルマエリアということもあり行ってみることに。
店内は席数はまあまああるが、半分も埋まっておらず、少々寂しい気もするが、まあ混んでるよりはいいかな。
ラーメン屋ではないから当然だが、肉料理やお酒を頼んでいる人の方が多いかな。
注文後10分ちょっと待ちラーメンが提供された。
空いていたが、ラーメン以外のものを色々作っているようで、その分時間がかかったかな。
本当はランチのミニカレーも食べようと思ったが、平日のみとのことでラーメンのみとした。
ということでまずはスープから。
メニュー名通り、濃いめの煮干スープ。
「煮干が苦手な方は、ご遠慮ください」とあるが、確かに煮干の風味が前面に出て、メニュー名の煮干しというネーミングは偽りなし。
ただ煮干は濃いものの、これよりもっと強烈なドロドロしたような「ど煮干」というような、食べ手を選ぶようなタイプもあるから、これはまだ食べれる方なのではないだろうか。
最近は煮干し系も増えてるしね。
麺は太めの手揉み風の麺。
細ストレートが多い中、これはなかなかいい。
縮れも効いていて、太めだから麺もより味わえてなかなか美味しい。
あとは極太の平打ち麺が4本程度はいっており、これがまた違った食感が味わえてまたいいね。
以前天下一品の店主が、新宿の凪を訪れ、この麺をワンタンと言っていたが、少し厚めのワンタンの皮といってもいいかもしれないね。
具は、ローストビーフ、味玉、ほうれん草、のりに薬味の玉ねぎ、煮干しそのものと唐辛子のようなものが乗っている。
ローストビーフは普通に美味しく、ただこのラーメンにローストビーフでなくてもいいのかなという気がするが、まあこれはコラボでこの店の特徴ということなのかな。
味玉はまあ普通。
ほうれん草は、スープが味濃いめだから、箸休め的になかなかいい仕事してるかな。

全体的な感想としては、この店ということを抜きにしたら、やはりローストビーフでなく豚のチャーシューにしてほしいかな。
あとは金額が少し高いかな。
税込で1000円前後だとうれしいが、ローストビーフということもあるのか少し高いよな。
他は肉メニューをはじめリーズナブルな金額設定が目立っただけに、なんでだろうという感じ。
あおはやはり夜の店という感じで、肉を中心に食べて、飲んで、シメ的にラーメンを食べるのかな。
本来はそういう使い方がいいのかもね。