尼茶(血圧やや良化^^;）
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コメント
うわぁ～！
羨ましいですよ～！
「丿貫」さんは、まだ間借りの時、モコさん他、お付き合いある方から冷酒があって、
バスさんも気に入るよ～ってお誘い頂いたんですが当時は土日が休みなくて結局行けず終いになってますｗ
バスの運転手 | 2021年3月9日 20:20バスさん、続けてこんばんは。
間借り店舗の時は一度だけしかいけなかったんですが、その後弘明寺に
2軒目ができて何度も行けるようになりました。バスさんもチャンスあればぜひ！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2021年3月10日 01:06
この日は横浜に買い物に行く用事があったので、横浜に着くまでランチを我慢してラー食です。
14時22分に到着、外待ち４人に接続しました。ランチタイムは外れているので、すぐ入店できると思っていましたが、甘かったです。さすが人気店ですね。
28分に入店しました。表題をオーダーして待ちます。
30分に着丼しました。トッピングは、低温調理チャーシューが２枚、斜め切りネギでした。
麺は細めストレートで、固茹で気味でした。個人的にはちょうど良い茹で加減でしたね。
スープは、灰色の濃厚煮干しで、カニの風味も最初は感じられましたが、だんだん煮干し一色になってしまいました。もう少しカニ感が続いて欲しかったです。
チャーシューはピンク色のしっとり仕上げで、味もバッチリ、何度も通った弘明寺の丿貫を思い出しました。
麺を食べ終わったので、35分に「黒酢の和え玉」をオーダーしました。続く