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コメント
何気にワカメご飯が気になる気です！！
junjun | 2021年3月10日 08:53おはようございます
春菊に鴨って、味噌でも合いそう。
コチラに味噌ってあったっけ？
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年3月10日 09:24鴨感ありましたか😁
鴨感以来行ってないです😆
NORTH | 2021年3月10日 09:52春菊好きなのでそそられます。
フレッシュな生ワカメご飯。魅力的です。
YMK | 2021年3月10日 10:12こんにちは。
なかなかよさげですね。
でも1350円ですか・・・。
glucose | 2021年3月10日 10:38どもです。
もうしばらく行ってないですね😆
創作料理過ぎて何故か惹かれないんですよ😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年3月10日 19:40続いてどうも～！
コレを食べるならアルコール類も欲しかったでしょう♪
てか、コレは気になっていて機会中に行きたいかも～？
バスの運転手 | 2021年3月10日 22:18こんばんは。鴨と春菊が好きなのでこれは気になります。
啓太 | 2021年3月10日 22:40こんばんは。
実は本店も行ったことないのですが、コチラだけでなくあれ以来なんか食指が向かないんですよ💦
生わかめご飯は激しく気になっていますが(笑)
いい加減所沢のお店も出店してほしいと地元民は願っておりますｗ
地域柄やっぱり地元のお店盛り上げにも貢献してほしいのが本音ですｗ
塩対応 | 2021年3月12日 00:00
ビジュアルも素敵です。
スープは、鴨を感じる芳醇なタイプ。鴨と地鶏や昆布の旨味を掛け合わせたプレミアムスープ。
麺は、加水率高めでプリモチな手もみ麺。
適度な弾力もあって美味しい麺ですね😆
スープの持ち上げもいい感じ。
具は、春菊、ネギ、メンマ、すだち、鴨ロース、味玉。
春菊は、新鮮でシャキッとしてスープと一緒に食べると旨いですね。ネギは、大きく短冊切りで食感も楽しめます。メンマは、四角く大きめにカットされた物でこだわりがありますね。
鴨ロースは、少し小さいのが残念ですが、鴨好きには堪らない味わいです。味玉は小ぶりでしたがベストな仕上がりで旨い。
生わかめご飯はわかめの味付けも良く旨いなぁ～😆
美味しいラーメンご馳走様でした😋