さぴお
世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂の他のレビュー
85点
84点
80点
84点
83点
千年
DMAX
negiraamen
グロ
コメント
おはようございます
もう空いてるんですか。
かなりの行列だったのに。
味も奇跡の500円だと思うのだけどなぁ。
また頃合いを見て食べに行かないと。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年3月14日 05:55さぴおさん
僕も同感です。値段もあって大行列店になるのではと思っていたのですが、意外です。
まなけん | 2021年3月14日 06:36さぴおさん，どうもです。
そうは言っても休日は混むのかな？
まだ東京深く侵入するのは抵抗があります。
RAMENOID | 2021年3月14日 06:44どもです。
店主と話したいので七輪の前に座りたいですね🎵
行きやすくなりましたのでまた行きます🥰
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年3月14日 09:20こんにちは☆
随分と落ち着いた様子ですね。
週末は相変わらず混みそうですが。
これがワンコインでいただけるのは奇跡としか言いようがありませんね。
近くなら毎日でも行きたいです。
ノブ（卒業） | 2021年3月14日 10:05こんにちは^^
大分落ち着いてきたようですね。
でもイケるのは日曜日だけだから混むんでしょうね。
そのうちに伺います(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年3月14日 10:14こんにちは。
平日はさすがに穏やかですね。
日曜日だと少々並びますけれど。
総帥の時にまた行きたいです。
やっぱりネコが好き | 2021年3月14日 12:02こんにちは😃
おや、客入りそんな感じですか⁉️
相変わらず三郎さんがオペされてるんですよね。
そりゃ勿体ないから行かないと。
としくん | 2021年3月14日 16:23平日は穏やかになったんですねー。
2月下旬の日曜に気合入れたらPPでしたが、開店後は並びがありました。
非常にクリアな味で中々他では食べられないタイプで美味かったです。
eim◆外食習慣fin. | 2021年3月14日 19:33こんばんは。
以前はすごい混んでるイメージでしたが、今は落ち着いたみたいですね！500円でこのクオリティーならオープン以後ももっと混んでもいい気もしますけどね(>_<)
poti | 2021年3月14日 21:32こんばんは！
ココ行きたいのよ😭連れてってさっぴー🙏あと日陰も😉ハイコスパの1杯は絶対食べてみたいでーす❤️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年3月14日 22:22こんにちは。
平日は緩やかになった様ですね。
ワンコインらしからぬハイレベルを楽しめた様で。
おゆ | 2021年3月15日 08:38続いてどうも～！
平日なら、そんな感じなんですね。
個人的には平日の方が休みが多いんで、またタイミングが合えばなぁ・・・と言う感じですｗ
バスの運転手 | 2021年3月17日 21:51
どうも、さぴおです。
祖師ヶ谷大蔵に仕事。
となれば当然、こちらを意識せざるを得ない。
ここは僕のYouTubeでも紹介しております。
https://youtu.be/s-CgicxGwSk
いつの間にか
金・土 以外は営業するようになったのですね。
そのせいか店内は7割ほどの入り。
帰る頃には店内1人と空いてました。
いつの間にか食券が配備。
｢世田谷中華そば 500円｣をポチり。
総帥が厨房に立ち、平ザル折り畳み式麺上げをしております。
軽く炭火で炙られたチャーシューに
カット仕立てのほうれん草を載せれば配膳です
⚫実食
見事に折り畳まれた田村製麺の
中細ストレート。
艷めく醤油ブラウンに大きなチャーシュー。
スープからいただきます。
煮干しなどの魚介の風味が広がり
純粋な濃口醤油の味わいでグイグイ押してくる一派。
シンプルで洗練された一杯ですね。
スープはオイル効果でアッツアツ！
麺は田村製麺の中細ストレート。
しっかりと茹でられて食感はたおやかそのもの。
流麗な啜り答えで強めに啜ればゾルルルっと勢いよく入り込む。
中華そばらしい麺ですね。
この麺がスープとマッチしております。
チャーシューはビックサイズで
油脂が少なく肉質で食わせる構図。
ほうれん草は軽く湯通しされて
シャキシャキと箸休めに最適。
メンマはゴリっと2本です。
サラサラっと食べ終えて完食。
ごちそうさまでした！