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「特製カレーらーめん(中盛)」@豚骨一燈 アリオ葛西店の写真トロトロなカレー褐色に、思わず見惚れるこの一杯。フードコートで席まで運んでも湯面が揺れない。蓮華でひと口、豚や鶏からくる太い旨味に、魚介の風味が仄かに纏われ、カレーの奥行きを一層ふくよかに感じさせてくれる。
辛さは控えめだが、確かに感じる欧風カレーのようなスパイス感。ベーススープ由来の甘みと絶妙な相性で、それは麺に絡めればより色濃く感じられる。
太麺はストレート。程良い腰を楽しむ都度、香る小麦の甘さがふわっと鼻先で膨らみ、絡むカレーの香りが抜けて行く。旨い。これはもう旨いとしか言えない。中盛にしたため量は十分、チャーシューや海苔、味玉も存在感がある。
具沢山の特製ゆえ1,000円越えだが、この品質と量ならば寧ろお買い得感すら覚える一杯。FC店ゆえ期待値は低かったが、定期的に食べに通いたい味だ。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ふむふむ。想像以上の出来のようですね。
仰るようにFC店、しかもフードコートなので、あまり期待していなかったのですが、これなら出かける価値ありのようですね。

おやす | 2021年3月23日 08:26

KOTOさんが仰る通り、麺量も味もなかなかですし、
フードコートの選択肢に一燈があるって嬉しいですよね!

田中中華飯店 | 2021年3月23日 09:13

一燈グループが葛西のアリオほどのフードコートに出店するようになったんですね。

scirocco(実況中継風) | 2021年3月23日 09:14

こんにちは。

一燈でFC・フードコート・カレー…これは食べてみたいですが…。

やっぱりネコが好き | 2021年3月23日 09:33

こんにちは😃

散々通った小岩の店も閉じちゃいましたが、
葛西に健在でしたか。
検索したら船橋、葛西、沖縄、後は海外。
国内はFC特化ブランドになりましたかね。 
因みに最後に豚骨一燈食べたのはベトナムです(笑)

としくん | 2021年3月23日 10:22

フードコートでも質感出してますねー
一燈のFC系は、ガクッと落ちるイメージしかなかったのですが、
考えを改めねばです。

どもです。
アリオに出来たときから並ばずに食えるから
行こうと思ってますが、駐車するのに時間がかかり
そこから歩くのにも遠くって逆に面倒になってます(笑)

こんにちは。

一燈さんはフードコートにも出店されていますがレベルを落とすことがないのが素晴らしいです。
自分もとしさんのようにベトナムでも食べてみたい。

glucose | 2021年3月23日 17:44

此処ってまだやってたんですね?

行った事ないのに、そんな事言ったら怒られますね。すみませんw

バスの運転手 | 2021年3月23日 22:19

FCは品質管理がFC任せになりますから、全っっっったく期待してなかったんです。そしたらご近所さんがカレーつけめんで高評価、これはもしや?と思い足を運んでみました。
なぎさニュータウンのアリオですので、混みますよね。357からも近いので車が多い。時間帯によっては、駐車場に入れるのも一苦労かも知れません。おいらは…はい、チャリやけん全く関係ありませんがw

ベトナムにもそう言えば出店してましたね、一燈。海外でラーメン食べて旨かった記憶がないんですが、ジャパンブランドのラーメン店はその辺、信頼度があります。
…しかし、ベトナムで食べに行くかどうかは、また別の話ですが。。。w

Dr.KOTO | 2021年3月24日 21:38

どうもです。
ここはカレーつけ麺という印象でしたが、ラーメンもあるんですね。
うまそうだしマークします。

わた | 2021年3月25日 20:17

遠出の帰りにフラっと立ち寄りやすい場所なんじゃないかと思います。駐車場も無料になるし。
実はコレ食べた次の日からスープがリニューアルされちゃったっぽいので、同じ味ではないかも知れませんが…。

Dr.KOTO | 2021年3月27日 10:11