Item: BASSANOVA
Rating: 85
Author: 絹ごし木綿

85点

土曜日の15時半頃に到着。先客後客0名でラジオの音がよく聞こえます。比較的新しいメニューで未食だった標題の食券を購入。スープはココナッツミルク主体のラクサそのまんま。カレー風味と辛さは控えめだが旨味たっぷりで申し分ありません。麺は平打ちでほぼストレートな中細麺。量は140gほどに感じられ、麺箱には三河屋製麺の文字が。具材は水菜やグリーンリーフの彩りに茹で海老、ミニトマトと木耳で肉や玉子は無し。個人的に木耳が多めで嬉しい。全体量が少なめでさくっと完飲完食。麺類ではトムヤムクンソバのみ細麺とのことで次回はそちらをいただいてみたい。