昨年来溜まったレビューを投稿してます。

訪問日：12月27日（日曜日）

2020年も終わりが近づいてきました。この日は午後時間があったので久里浜に遠征です。前から気になっていたこちらに狙いを定めて車を出しました。

13時過ぎに到着しましたが、店頭パーキングに空きがなく、ちょっと待ちました。５分ほどして一台出たので、停めてオーダーしました。

08分に着丼しました。トッピングは、姫たけ、青菜、貝、チャーシュー２枚、刻みネギでした。

ホンビノス貝の効いたスープは、諸先輩方のレビューにある通り濃厚な貝出汁で、これは旨い！

麺はやや太めで平べったい手打ち麺で、太さが微妙に不揃いなのがかえっていい食感を産んでいるとおもいます。

チャーシューは低温調理らしいピンク色と、しっかり焼いてあるものの2種類。ピンク色は柔らかい食感、もう片方はみっしりと肉の食感がのこっており、これもハイクオリティでした。

13分に貝玉着丼しました。こちらは刻みしょうがの効いたソースが上に乗っていました。まずはタレと麺だけいただきましたが、これはこれで旨いですね。では、ソースを混ぜます。うわー、これはやばいうまさです。途中ブラックペッパーを投入すると、なおパワーアップしました。

半量いただいてから残してあったスープを投入しました。貝出汁に生姜が効いてもう止まりません！

22分に完飲完食して退店しました。大満足でした！