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「十勝ロイヤルマンガリッツァ豚の家系ラーメン」@麺や 福はらの写真3月14日お昼訪問、4か月振りの麺や福はらさんで限定の「十勝ロイヤルマンガリッツァ豚の家系ラーメン」を頂きました!
並び中に【麺普通・味濃い目・脂多め・追加トピチャーシュー】でオーダー、オペを拝見していましたが一杯一杯を丁寧に麺線も綺麗に盛られての待望の着丼、スープから頂くと「いやー旨すぎでしょ!」十勝ロイヤルマンガリッツァ豚の旨味たっぷりで濃い目で脂多めでもくどさもないウマウマなスープです。
あわさる麺の固さ普通でオーダーの中太ストレート麺は小麦の風味抜群でプリっとモチっとのこれまたウマウマな麺です、この麺をスープに浸した海苔・ほうれん草と一緒食べると旨さ倍増です、家系に海苔・ほうれん草が必須って超納得しました、あっと言う間の完食でした!
福原店主はいらっしゃいませんでしたが店員さんお二人の自然で丁寧な接客が凄く感じ良くお味も心も大満足でお店を後にしましたご馳走さまでした!
2021/10

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