こんにちは。

中洲のお店がデビューですか？
半替え玉があるのもいいですね。
久々に替え玉選手権したくなりました。

ももも | 2021年3月23日 22:33

先日はどーも。

平笊からの直入れは本場博多でも少ないのですがアレはテンション上がります。
近々行ってみます。

ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2021年3月23日 22:46

こんばんは
自分も本場で食べたことは無いのですが
中野で食べれるのは嬉しいですね！
替え玉ほどは要らないけどもう少しという方も
半替え玉はコスパも良くて！さいこうですね

キング | 2021年3月23日 22:49

どもです。
本場経験は3回ありますが、毎回ベロンベロンでして(笑)
正直言って本場がどうのこうの言えません😆
単純に田中商店系が好きなんですよね

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年3月23日 22:58

なんか、ちょっと、よねちゃん要素を感じて期待大なんですけど＾＾

なべ | 2021年3月23日 23:18

写真上に見える卓上がなんとも良い感じですね。
クサウマよりシャバウマでしたか。僕も本場で食べた事無いんですよね。
博多は出張経験1回だけありますが、透明なイカが美味しい街と言う印象です。

eim◆外食習慣fin. | 2021年3月23日 23:31

おゆさん、どうもです。
本場っぽいんでしょうか。
濃厚じゃなく、それでも旨味たっぷりなら面白い。
皮みたいなのも面白そうだし。
行ってみたいですね。

RAMENOID | 2021年3月24日 05:14

おはようございます^^
確かに癖になりそうな旨さがありますよね。
あの極細麺は長浜ですね(*^-^*)

mocopapa | 2021年3月24日 06:19

おはようございます😃

すっかり頭の中が豚骨モードで😅
近々追随しますよ。
ニンニククラッシュで弾けたいです。

としくん | 2021年3月24日 06:36

おはようございます！
このような豚骨のシャバウマ店舗って少ないので希少価値が私的にはありますね😁
ワンタン皮みたいな物？今年、八王子の大台付けたお店で同じようなワンタン皮がとても美味しかったのを思い出しましたね☺️

川崎のタッツー | 2021年3月24日 08:04

おはようございます☆

本日突撃予定です。
長浜系の豚骨はシャバなのでコレは期待出来そう。
福岡出身者としては是非押さえておきたいと思ってます。
不定休に当たらなければいいのですが…。

ノブ（卒業） | 2021年3月24日 08:18

おはようございます！

クサウマじゃなく、シャバウマですって？？
ほとんど経験ないんで、かなりそそられマス♪

トゥルトゥルも、味わってみたいなァ〜

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年3月24日 08:25

おはようございます。
シャバ系の豚骨とのことで、確かに飲み〆にも良さそうですね！ニンニクは絶対合うので投入できなかったのは残念でしたね(>_<)ちなみに、青森は豚骨系のお店が少ないです！

poti | 2021年3月24日 08:56

スープがかなりのシャバで麺が極細、卓上にキクラゲ有り、しかも替玉が安価となると長浜ラーメンに相当近いようです。
これは行ってみたいですが、宣言明けも昼営業してくれるんですかね～。

おやす | 2021年3月24日 09:04

こんにちは。

泡立つ豚骨スープにテンションが上がりました。
ご店主さん、常連さんとの会話の時に「○○やけん」と博多弁出ていましたよ。

やっぱりネコが好き | 2021年3月24日 09:52

クサウマというよりも
シャバウマですか😆
飲み〆にも良さそうですね！

NORTH | 2021年3月24日 10:00

おゆさん、おはようございます！

こちらの店舗、我が家から徒歩圏内でご近所なお店です♪
以前にベロベロに酔って帰宅し、翌日にスマホを見ると料理写真やメニュー・卓調写真は
あるものの全く食べた記憶が残っていなかったので、仕切り直すのが楽しみなお店です(^^)

つちのこ | 2021年3月24日 10:01

おゆさん。こんにちは。半替玉50円はありがたいですね。金額よりも普通の量の替玉だと結構な量になってしまうんですよね。自分にとっては半分の量が丁度良いです。

いたのーじ | 2021年3月24日 10:09

おはようございます。
クサウマ苦手なのでシャバウマがの方が好きです♪

てる氏 投薬中 | 2021年3月24日 10:42

どもです！
このシャバさある長浜が本場なんでしょうね。
博多生まれのグルメ友達が、こちらに似た味の店を食べて泣きそうになったそうです。

豚骨苦手なので僕はさしずて
クサシャバウマでしょうか

さぴお | 2021年3月24日 11:22

こんにちは。

豚骨も結構好きですね。
替玉に半替玉もあり、それが¥50なのも嬉しい・・・2.5玉にしちゃいましたか(苦笑)。

glucose | 2021年3月24日 13:03

こんにちは

キクラゲも卓上で無料なのはいいですね。
豚骨には最近だいたい乗ってないし、有料だし。

コウスケ（雑種；18歳） | 2021年3月24日 14:28

こんにちは。
昼営業続けられるということで私もひっそり狙っていますｗ
卓上にキクラゲがあるとはメチャ高ポイントですね、実質100円安いみたいなものでしょう。
この見た目でシャバいのですか、平笊での湯切り直替え玉も見ていてテンションあがりそうです🎵

塩対応 | 2021年3月24日 18:01

おゆさん
皆さん次々と行きますね。我慢できずBMしました。

まなけん | 2021年3月25日 00:21

スープ表面の泡が
旨さを物語ってますね。
とってもそそられます。

YMK | 2021年3月25日 08:05

こんにちわ～！

おゆサンも行かれたんですね～！
豚骨で一反木綿みたいなやつが入っているのも珍しいんじゃないですかね？
自分も好きなタイプだと思うので行ってみたいです。

バスの運転手 | 2021年3月25日 15:02

こんばんは。
豚骨には珍しくスープが澄んでますね～
サッパリクサウマとは新しい感じですね。

kamepi- | 2021年3月25日 23:07

こんばんは！

皆んな行ってますねー😅もう少ししたら落ち着くので、追従して来ますよ‼️😉 クサウマ・シャバウマ堪能して来ます👍

いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年3月27日 00:01

おゆさん、おはようございます！
ここはきら星の星野さんに教えてもらって行きましたが、シャバウマで豚骨の臭さとコクが強くてサイコーでした！また行きます！

【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年3月27日 08:54

こんにちは！
お祝いコメありがとうございます。
おゆさんも行かれたんですね。
クサウマ・シャバウマ追従したいと思います。

麺’s | 2021年3月28日 10:24

そう言えば、おいらも麺の硬さ聞かれませんでした。まあ屋台を名乗っている以上、間違いなく硬麺でしょうか。屋台は火力が低い＆大量調理に向かないので調理時間を短縮したい、そんな環境的要件が重なり、極細に近い太さで茹で時間短めが標準なんです。替玉も洗い物を増やしたくないので、当然ザルから直接です。
トゥルトゥル、良いアイディアですよね。おいらも再訪する事があれば、コレを替玉の代わりに注文すると思います。

（蛇足ですが、もし福岡へ所用がありましたら、屋台は中洲ではなく天神を強くお勧めします）

Dr.KOTO | 2021年3月28日 16:55

こんにちは
美味しそうでかなりかなり気になってます。
あまりクサくないんですかね。
結局池袋も行けず終いでした。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年4月2日 11:15