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90点
特製塩そば[ラーメン/塩]
麺や 結（茨城県水戸市）まっくいん

「特製塩そば」@麺や 結の写真平日昼に訪問。店内満席。
相変わらず人気のよう。

五分ほどで着丼。
スープは貝と優しい動物の清湯。
全粒粉入りの柔らかめの麺が良く絡みます。

チャーシューは特製なので３種類。1000円でこんな豪華な特製は中々ないですね。

ごちそうさまでした。

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