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令和3年の現代に未だにこの系統で650円で頑張っているお店。それだけでも凄いと思っていたが、味やクオリティも十分納得のものだった。無料トッピングはニンニク少しとアブラと魚粉。流行の豚感強めで濃厚な感じでも本家の様に醤油が尖ったタイプでもなく、丁度いいバランスで何とも旨い。もしかしたらアブラトッピングがいい仕事をしたのかもしれない。麺は少し固めの極太麺でワシワシ食感。自家製麺らしく粉を感じられてこの麺好き。さらにしっかりと麺量があるのも嬉しい。野菜は食感が残る感じで普通でもしっかり量がありました。後半は惜しげもなく盛られた魚粉がいい感じに味変になりこれまた旨い。豚はやや薄めだがホロホロ食感のが2枚。こちらも満足度高め。軒並み値上がりのこのご時世にこの価格でこの量でこの味。これはただただ頭が下がります。
マムート
ミー太郎
それだけでも凄いと思っていたが、味やクオリティも十分納得のものだった。
無料トッピングはニンニク少しとアブラと魚粉。
流行の豚感強めで濃厚な感じでも本家の様に醤油が尖ったタイプでもなく、
丁度いいバランスで何とも旨い。
もしかしたらアブラトッピングがいい仕事をしたのかもしれない。
麺は少し固めの極太麺でワシワシ食感。
自家製麺らしく粉を感じられてこの麺好き。
さらにしっかりと麺量があるのも嬉しい。
野菜は食感が残る感じで普通でもしっかり量がありました。
後半は惜しげもなく盛られた魚粉がいい感じに味変になりこれまた旨い。
豚はやや薄めだがホロホロ食感のが2枚。
こちらも満足度高め。
軒並み値上がりのこのご時世にこの価格でこの量でこの味。
これはただただ頭が下がります。