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「(気まぐれ限定)海老カレーつけ麺」@佐野らーめん 湧の写真スッキリと佐野らーめんでも食べようと行ってみましたが、こちらの限定メニューが目に付いたので、思わずこれにしました。
濃度の高いドロ系のつけ汁。それほど脂は強くないですが、かなり味が濃いです。多加水の中太ちぢれ麺、鮮やかな紫キャベツが目を惹きます(最初、キクラゲかと思った)。大ぶりのトロチャーシュー、刻み玉ネギが載っていますが、この玉ネギはよいアクセントになります。最初から全部入れておけばよかった。
あまりにも濃いので、底に挽肉や柚子が沈んでいるのに最後まで気付かなかった。スープ割を頼んで啜ってみたら、非常によい味。最初からこの濃度で食べたかったな。

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