いっちゃんパパ （引退視野）
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コメント
こんにちは
美味しい感動がつたわってきます
これは自分好みでしょうね
スープ割りがあるところも凄い！
ひねくれず味噌で大正解🤭
売り切れていなかったら😂
キング | 2021年3月28日 08:57こんにちは。
かなり濃厚そうです。
麺も汁はね注意っていうくらいの感じで美味しそうです♪
ニンニクもいいけど、生姜も合いますから。
やっぱりネコが好き | 2021年3月28日 10:51なんと初訪でしたか😊
そういう私も一度しか行ってませんが😅
また食べたいです🤤
NORTH | 2021年3月28日 11:04こんにちは😃
私もオープン時に行ったきりで、今年はぜひと
思ってましたが結局行けず。
何気に行きづらいエリアで。
薄めるなんてしてくれるんですね。
としくん | 2021年3月28日 12:08こんにちは☆
すみれご出身らしいビジュアルですね。
この手の味噌は仰る通り最後塩っぱく感じるので薄めるスープは有り難い。
ちょっと行きづらい場所ですがチャンスを見つけて追従したいです。
ノブ（卒業） | 2021年3月28日 12:30こんにちは。
行きたいとは思うも足が向かない方面なんですよねぇ…💦
焼き味噌感がたまらず、後半は調整用のスープまであるとはありがたいですね、それがどんな味するのかも興味津々ですw
塩対応 | 2021年3月28日 12:34どもです。
濃厚で重い味噌はその時は美味しく食べられるのですが
一回食べたらしばらくはいらなくなるんですよね(笑)
シャバい味噌が好きなジジイです😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年3月28日 14:53こんばんは。
自分もオープン当初に行ったきりです。
大分ブラッシュアップされてるでしょね。
久々に行ってみたいです。
kamepi- | 2021年3月28日 17:57こんばんはぁ～♪
私も一度しか伺っていませんが美味しいですよね。
中々ここまでいけないので、あさひ町内会が近くて
便利です(*^-^*)
mocopapa | 2021年3月28日 21:39こんばんは～
こちらは、定番の人気店。
何時も行列が耐えなく、女性も多いですよね。
あひる会長 | 2021年3月28日 21:55こんばんは
ラーメンのスープ割があるんですね。
旨そうだけど塩分脂分多めはチト怖いです(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年3月28日 22:48どもです！
すみれ系譜はラーメンの割りスープがないとかなりのショッパーですよね。
寒冷地のラーメンということがよく分かります
スープが具材といいこと言いますね。
さぴお | 2021年3月29日 08:39こんにちは。
こういうパンチのありそうな味は絶対私の好きな味です！薄めるスープがあるのも嬉しいですね(*^^*)きっと私は使わずにそのまま飲んじゃうんでしょうけど(*^^*)
poti | 2021年3月29日 10:58こんにちは。
やはり良い味噌には生姜が合いますねえ。
これはライスにするかスープで割るか悩みどころです。
glucose | 2021年3月29日 12:40こんにちは。
今となっては正解なのでしょうが、厨房が見えない高い高台は怪しい笑笑
てる氏 投薬中 | 2021年3月29日 17:00こんばんは〜
一昨年、2回目の訪問を企みましたが何とTQBでした…😂
今年こそは必ず👍👍
銀あんどプー | 2021年3月29日 18:39遅コメですが、こんにちは。
リーチレポは此方への初訪問だったのですね。
此方は未訪問ですが、
先日に飯田橋の三ん寅へ初訪問出来ました。
おゆ | 2021年3月30日 16:00生姜は別皿で増量OKですぜ。少しずつ摘みながら麺と一緒に頬張ると、また旨いんですよね。
味噌をラードでバシッと焼く調理工程上、どうしても油っ気が多くなってしまうのが玉に瑕なんですが、温度を高めに保つ事でこってり感やしつこさを旨く隠蔽して食べ易くなっていると思います。技術の為せる業です。
Dr.KOTO | 2021年4月1日 00:38
14時近くの訪問で並び8人に接続。
その後もお客様が続々…😳😳
超人気店ですなーこりゃ😅
ひねくれて醤油でも…と目論むも、
それ含め色々売り切れてますね😭
んじゃまぁ王道味噌のデフォを頂きましょう♫
スープはガツーンと来る濃厚味噌❤️
コクもあり☝️キレも兼ね備えたスープは
ちょっと癖になる味わいでメチャ旨です。
上手く言えないけど、火力が決め手⁉️の
焼き味噌感が堪らん中毒タイプのヤツ😁
＊生姜が合う合う😍
平打ち掛かる中太縮れ麺は、喉越しが良く
汁乗りも良いので☝️バランス感がNICE。
弾力もあるから食べ応えも満点ですね♫
具材はチャーシュー1枚にコロチャー数個。
その他はメンマに薬味ネギのシンプル構成
だが、チャーに付けられた☝️おろし生姜と
玉葱の溶け込んだスープにとにかく満足❤️
正にスープが具材⁉️😍的な感覚だから、
半ライス（写真・かなり小さいが😅）でも
つけたら物足りなさなんて皆無ですね😁
■補足（加点ポイント）
実はこのスープ☝️パンチは凄いし、麺やライス
と食べればメチャクチャ旨いんですが、最後に
スープのみで頂こうとすると結構なショッパ😭
しかーし‼️
目の前のカウンター壁に貼り出された案内には、
「うすめるスープあります」☝️と記載。
着席時に🤔⁉️だった意味がわかりましたので、
折角だから頂くと、飲み易いスープに変化👍
最後まで美味しいままでフィニッシュです❤️
この心配りは素晴らしいと思いますね♫
スタッフは皆元気で、気持ちの良い接客だし、
ASD徹底からの入店スタイルも安心でした。
唯一☝️あるとすれば、隣り同士のパネルが
無いところでしょうかね😅 実際隣りのスープ
が、少々跳ねて来ましたからね😭
＊2人分ずつのパネル設置で個々では無い。
いや〜♫
久々に旨い味噌らーめん食べましたね😋
かなり昔に食べたラー博での衝撃も思い出した
から、また本家にでも食べに行かなくちゃね♫
ごちそうさまでした‼️