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中華そばさわ（特製中華そば）#ラーメン #ramen #中華そばさわ #中板橋オープン以来２度目、前回塩だったので今回は醤油で。チャーシューがグレードアップしており焼豚仕様で噛むたびにジューシーな味わい。醤油のキレや出汁の厚みも感じる。ワンタンは餡も大きく生姜が主張し美味しい。ビブグルマン受賞のこてつ@下北沢出身で味は通じるものがあるもののオリジナリティもあり中板橋に根ざした愛されるお店。
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#ラーメン #ramen #中華そばさわ #中板橋
オープン以来２度目、前回塩だったので今回は醤油で。チャーシューがグレードアップしており焼豚仕様で噛むたびにジューシーな味わい。醤油のキレや出汁の厚みも感じる。ワンタンは餡も大きく生姜が主張し美味しい。
ビブグルマン受賞のこてつ@下北沢出身で味は通じるものがあるもののオリジナリティもあり中板橋に根ざした愛されるお店。