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「塩ラーメン(大・太麺)」@支那そば屋 龍(Ron)の写真馬鹿なんじゃないの、ってくらいの連チャンの塩ラーメン。
2月1日20時来店。本当に人気店なの?21時まで貸切でした。店主と奥様と妻と猿のテレビ番組を観賞しながら食べました。美味しいけど、いつものとろけるチャーシューではなかったのがマイナスでした。調理中はじっと茹で加減から目を離さず、相変わらず真剣に煙草を吸い続けていました。作り終わったら真剣に猿の番組を・・黙々と煙草を吸いながら見ていました。スープは濃かった?ネギが雑に切ってありましたし、麺の茹で加減もいつもより硬かったですが、ゆで卵だけはいつもどおりでした。美味しかったです。「もう、ここのラーメンを知ってからは、他に行けない」といったら喜んでくれました。  このところ、魚介の出汁が弱くなったような・・。大盛を食うといつも満足なんでしばらくいいや、って思うけどまた明日になると行きたくなると思います。

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