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「【限定】桃台湾まぜそば(追い飯付)」@自家製麺SHINの写真【訪問日:4月4日】

本日は、楽しみだった此方の表題メニュー目当てに

仕事明け一直線、反町へやって来ました。

開店40分前を狙って、店先を覗いたところ

既に10人程の先客が並んでおり、遅れまいと最後尾に接続。

席の間引きによるハンデもあり、1時間半程を経て漸くのご対麺です(^_^;)

卵黄・台湾ミンチを中心に、海苔・葱・韮・辛味・大蒜・魚粉・桃ペースト等

いつもと同じ顔ぶれを横目に、箸・レンゲにて混ぜ作業を開始。

がっつく様に一口啜ると、各具材の持ち味が如何無く活きた味わいで

太麺との絡みに見ても抜群ですね~。

味変用に山椒がある旨のアナウンスも聞こえてきましたが

個人的には元の作りで充分満足がいくもので、〆の追い飯を以て完食。

来週もおかわりに来なければ…と、方針を固めつつ店を後にしました。

どうもご馳走様です!!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 137件

コメント

saimaさん こんにちは!
㊗️ 100店 おめでとうございます🎊
やっぱり、コレですよね〜‼️
今回、コレを食べれていないのが悔まれます😭

ヨコべー | 2021年4月6日 22:46

こんばんは。
鶏ポタつけ麺以降の限定は見送ってしまいましたが
これだけは逃せない!と、長丁場を潜った甲斐ある一杯でしたw
少なくともあと一回、根性見せてもう二回は頂きたいですね~。

saima | 2021年4月6日 23:38