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3月下旬の平日、久しぶりに原宿の【BASSANOVA】を訪問。

前回はグリーンカレーをいただいたので今回の狙いは【ラクサ】

入店し、この日は暑かったので【ラクサつけ】のチケットを購入し、カウンター席に着席。
先客1名と空いています。後客も1名でした。
ラクサはシンガポール料理の海老カレーです。
以前、恵比寿にシンガポール政府公認レストランの「新東記」というお店（閉店）があって、そちらでいただいて美味しかったので期待しての訪問です。

店内はこんな感じでカウンター席に仕切り等はありませんが、お客さんがいないので気になりませんね。
いても離れているし。店員さんはマスク着用。

卓上グッズは、辛オイル、レモン酢、すり胡麻。

少し待って着丼です。想定外の面白いビジュアルですね。

真珠色のスクエアな皿に麵、キクラゲ、ベビーリーフ、刻みアーリーレッド、ミニトマト、むきエビのトッピング。つけ汁はカレー色。

麺に懸けられているのはフライドエシャロットかな。
むきエビにはパプリカ。色どりが綺麗ですね。
でもキクラゲにはビックリしました(^_^;)　
ラクサにキクラゲの組み合わせって斬新！

つけ汁からはカレーの香りがしてきます。白い粒粒は？？？

それではいただきます。

ずずずぅぅぅううう～～｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯまいぅ～～♪

つけ汁は豆乳にココナツミルクにレモングラス、バイマックルー、ナンプラー、コリアンダーそしてカレースパイスが効いたエスニックカレーでグリーンカレーよりエスニック色がかなり強いですね。肝心の海老は感じられず。ラクサというよりココナツカレーといった味わい。

エスニック好きな人は良いですが、ラクサが好きな人はちょっとガッカリ。😢

そこに落差があります。（失礼しました(^_^;)）

麺はグリーンカレーと同じ平打ちのうねりの入った太麺。
モッチリした多加水の麺で好きなタイプ。つけ汁との絡みも良いので問題なし。

キクラゲやベビーリーフと一緒にいただきます。

そのまま麵だけでいただくより、具材でエスニックさが緩和されて美味しくいただけますね。

エスニック系も嫌いじゃないですが、レモングラスやコリアンダーが強いのはチョイと苦手。
なのでベビーリーフはナイスです。
もっとフレッシュ野菜があっても良いかも。ラクサぽくは無いけど(笑)

パプリカが振りかけられた海老自体はあまり美味しくなくガッカリ。

ラクサの海老が美味しくなかったら、出汁も期待できませんよね。

カレー自体は普通に美味しいので、完食しました。
気が付かなかったんですが、ハーフラーメン＋ライス＋玉子半分＋海苔2枚で700円がいいですね。
餃子プラスで100円。

和出汁ラーメンはここっぽくないし、トムヤムクンは苦手だし、やっぱりグリーンカレーかな。

でも美味しいラクサをどこかで食べたいですね。ジャスミンライスと共に。

ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ