平日14時。空席2。人気ですね。
5分弱で着丼。なかなか盛られてますが、丼小さくない？下の銀皿がデカいからか丼が小さく見えるなぁ。

さて、スープと思ったけど、スープが少ない…無理矢理レンゲで飲もうとするとヤサイが崩れそう。
という事で、ヤサイから。シャキ系でモヤシメイン。上の塊背脂と一緒に食べ進めます。削り節が良いアクセントですね。

ある程度食べて天地返し。中太縮れ麺ですね。
最初の麺の印象は柔らかい。ん？あれあれ？硬いのも混ざってる？？？ん？茹でムラですかね？？トータル硬めの方が多かったかな。芯が残るタイプの麺で旨いですね。

ようやくスープ。結構しっかり醤油。削り節で和風感が増してますね。ただ、スープの量少ない…まぜそばレベルですな。
味は悪くないんですが、混ぜながらスープ絡めて食べないと味がなくなる。

豚は柔らかめのバラチャー。割と二郎系にしては薄切りが3枚くらい。ホロホロと柔らかい肉とブリブリの脂でこれも旨い。

トータル味は旨いんですが食べにくい。丼とスープの少なさはちょっと改善して欲しいなぁ。